第201章

掌柜们只能从沅宁这里拿到了新的价目单，并且像是凉粉这类手工制品因为劳动力限制，每日还要限量。

能怎么办？只能老老实实交钱抢货了。

沅宁有钱之后，又在城东这边租了个院子，因为卖的东西很多，自家后院已经摆不开了，还得在新租的院子加工好之后再送到店里来。

日子过得如火如荼，新品卖得十分火爆，唯独一点——

像是凉面凉皮、凉粉凉糕这类的吃食，几乎只能在本地运作，尤其是凉粉，化得很快，根本没办法卖到外地去。

临县不少在小卖部进货的商户都感到十分可惜，再次提出了想要购买秘方，并且还愿意作下保证，秘方仅供店内使用，绝对不会外传，一经传出，可以进行十倍秘方价格的赔偿。

照理说，临县距离他们县光是乘车都要三四天的路程，方子卖过去不会影响到他们零售。

虽然少了个进货商，但一个方子能卖的钱也不少了，起码得是这样货物在进货商手中卖好几年的利润了。

沅宁依旧拒绝了卖方子，但他并没有把话说死，而是告知了对方——

接下来他会开一个招商会，收到邀请的人可以参加竞选，竞选成功的，便能得到连锁店资格。

一堆的专业名词把商户们听得一愣一愣的，沅宁没有过多解释，只是把消息给放了出去。

经常和小卖部打交道的商户，沅宁早就已经做过背调了，他还请他二哥到实地去暗访过呢。

沅令舟现在已经彻底不用上山打猎了，小卖部里有好多事情要他帮忙，根本腾不出手。

其中这连锁店的备选名单，就是沅令舟亲自跑出来的。

挑选的都是在本地有老字号门店，并且诚信经营多年没有什么官司或者龃龉的。

连锁店这事儿在精不在多，一个县沅宁只邀请了一家商户来，若是谈不成，再进行二次邀约，免得请了两三家商户过来，最后只开一家店，反倒是把没选上的给得罪了。

小卖部的连锁店，沅宁打算按照溪山县的模式，一个县城只开一家分店，从选址到店铺装修都由沅宁经营的“总店”决定。

不只是店面，包括经营模式，关键店员的筛选也得按照总店的模式照搬，和小卖部里里外外开得一模一样。

这不就成给小卖部打工了么？

受邀而来的商户们一开始还不太乐意，知道沅宁公布了一部分的账本，商户们就沉默了。

也、也不是不行。

沅宁主要要求的还是品控，而且对于连锁店里其他日常用品的进货渠道并不管控。

这连锁店他是参照方衍年和他说的经营模式，主要赚开店加盟的加盟费，以及后续特色食品进货的钱。

但凡加盟，小卖部总部这边就会派过去专业的人手进行选址和员工培训，保证加盟店能够一比一还原小卖部的销售模式，并且还能以更低的成本价来小卖部进货。

本来小卖部明着高价这事儿就已经很赚钱了，再加上更低廉的进货价，商户们一算——这事儿还真能搞！

当即，就有两家商户拍板下来，愿意签订连锁店的契约，至于加盟的资金么，倒也没有那么贵。

加盟费加上人员培训以及店面装修还有设备之类杂七杂八的费用，加起来也就买一间店铺的钱，两到三百两银子不等。

两三百两银子看上去很多，但按照小卖部的经营模式，就算生意没那么好，加上买铺面雇佣的钱，所有的成本也不到半年就能回本。

另外几家还在犹豫的，沅宁也不急，本身他这次邀请来的商户就只有五六人，也就是附近的五六个县，只要有一家愿意加盟，接下来的日子他就有事儿做了。

更何况还有两家愿意去县衙和他们家签合同的。

沅宁的合同写得很是细致，为了保证不砸自家的招牌，还要求加盟商必须接受不定期的暗访，若是发现店铺卖的东西不符合标准，第一次警告，第二次会冻结进货渠道，三次以上就会收回加盟权限。

这点但凡是被邀请来的商户都很赞同，这是免费给自家店铺找了个监督呀！

他们这些受邀的商户，谁家不是百年老字号，谁家不爱惜羽毛？都不用沅宁亲自监督，他们自家首先就会注意品控。

沅宁将这些东西写进合同里，反而让他们觉得加盟这事儿能做，小卖部足够负责，而不是为了赚他们加盟的费用就甩手不管的。

沅宁也承诺了一个县他只会授权一家加盟店，至于其他模仿者要怎么处理，就是加盟商自己的事情了。