厨神也要做作业[美食] 第163节

温梵：“囤调料？不怕受潮啊？只要有人要，咱们还卖呗。”

反正都是放在店里的，也不占地方，有人买她就做一点。

温母忍不住想说什么，最后还是咽下去，只说自己回头统计统计还有多少人要。

别家的腊肠好了，自家的也能吃了。

中午温梵就摘了几节下来蒸，颜色略暗的是麻辣口味的，淡一些的是香辣的，再淡一些的是广味的。温梵把这些腊肠整条放上去蒸，蒸好之后切片，麻辣的怕温父温母受不了，就用土豆炒炒吃，香辣的炒个蒜薹。

广味的炒米饭，里面加上些青菜碎，不放酱油，做出来晶莹油亮。

最后一个，温梵什么都不做，只是切开就上桌。

温母有些好奇：“这里面怎么不全是肉啊？”

切面坑坑洼洼，仔细一看，竟是糯米和蛋黄，肉只有三分之一。

温梵：“尝尝吧，蛋黄糯米肠。”

脆弹的肠衣包裹着糯米和蛋黄，腊肠肉用的是广味的调料，一口下去，竟然有种在吃煲仔饭的错觉。温梵吃了一片觉得滋味不够，把盘子端走，切片的蛋黄糯米肠在油锅里煎一煎，糯米煎出焦黄的外壳，脆中带着软糯，竟然意外的好吃。

温母赞不绝口，却也好奇：“这一串你什么时候做的？我怎么之前没见到？”

温梵：“这个做得晚，前天才做的……里面是糯米嘛，放久了干的会蒸不透。”

刚做好的蛋黄糯米肠，内里的肉馅还没去水完毕，吃起来比较鲜嫩，糯米软糯，经过温梵一番炮制，立刻成为桌上最受欢迎的菜。

一盘蛋黄糯米肠吃完，一家三口都瘫在凳子上。

“晚上再收拾吧。”

这会儿撑的难受，又不想睡觉，外面大雪也出不去，于是只能找个事做。

温梵表示既然这样，就做点年糕好了。

粳米泡一泡水，磨粉之后沥干，把碎米粉上锅蒸，蒸好之后就开始舂。

舂米粉这个过程十分费体力，一家人一个接着一个的替换，很快就做出了一大团米粉团。

温梵迅速的塑形，自家吃的也不按花纹了。

温梵先切下一块，温热的年糕这会儿十分好切，温梵把年糕切成连刀片，两片不断，中间仿佛一个敞开的布口袋。

把热乎乎的腊肠片夹在里面，上锅蒸上几分钟，腊肠的油冒了一些出来，却无损年糕和腊肠的香味。

一口下去，软糯的年糕带着浓浓的米香，包裹着油润咸香的腊肠片，瞬间征服了温父和温母。

“太好吃了。”

年糕软糯带着嚼劲，腊肠则是油香咸润质地微干，只是简单的组合，味道竟然出乎意料的好吃。

温梵却觉得不足。

她嘀咕着要是把年糕再切薄一点，刷点油进烤箱里烤一烤，应该会更好吃。

“……够好吃了，快吃吧！”

这做出来的年糕，温母还不晓得往哪儿塞呢，家里的冰箱要是能说话，怕是早罢工了。

温梵则是兴致勃勃表示晚上就吃酱排骨年糕！

烧好的排骨跟年糕一块炖，吸收汤汁的年糕软糯鲜香，温梵做了一大锅，很快就把对面老太太家的孙子给馋过来了。

小孩含着手指站在门前，老太太脸皮通红，一个劲的说不好意思。

“家里腊肠吃完了……”

这小孙孙以前每个星期只来一两天，自从腊肠做好，那是每天都来。她虽然手艺不咋样，但炒个菜还是简单的，腊肠也好做，炒个白菜青菜，小孩子也吃的香。

老太太这段时间可自豪了，直到腊肠吃完。

小孙子每天都来，趴在阳台上等着腊肠，还一个劲的追着问奶奶是不是能吃了。

原本只是念叨腊肠，可今天进门，这小皮猴就闻到香味了，硬是缠着要吃。老太太没办法，只能带着孙子上门来讨一碗。

温母也大方，盛出一碗给她。

“没事，孩子么。”

老太太带着孙子回了自家，一关门，小孙子就窜上来。

“奶奶，我要吃！”

年糕软糯，排骨烂糊，酱汁更是咸香让人停不下来。

小孩吃的撑着肚子，他妈妈来接时候那股香味还没散。

“妈……这又做啥了这么香？”

老太太有气无力：“没做啥……那啥，等腊肠做好了我给你送吧。这几天别让豪豪来了。”

对面温家人可是放了假的，这一天天的做菜，她自己闻着味儿都香的受不了，还是别让孩子来了。

话虽如此，可夜里十二点多，她闻着从门缝里飘来的香味，老太太一脸愁闷。

怎么办？要不然自己也去儿子家里躲躲？