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厨神也要做作业[美食] 第220节

厨神也要做作业[美食] / 酥肉锅 / 2 / 2

王老师:“……也行,毕竟你家真有产业。”

要是所有学生都像温梵这样目标明确就好了,王老师在心里感叹,然后花了一天时间给剩下的四五个学生做了指导。

韩璐璐的高考成绩也出人意料的超常发挥了,比温梵低了几十分,但也勉强过了六百分。

这个分数面临着保专业还是保学校的难题,韩璐璐逃到温记来找温梵玩,顺便甜蜜的抱怨:“我爸妈都疯了,一个个又是找机构又是找亲戚的,一人一个说法,我连个插嘴的空都没有!”

韩璐璐坐在后厨的小凳子上,看温梵烧菜,忍不住羡慕:“我要是跟你和秦禾一样就好了。”

那么的目标明确,反观自己,从小到大就是被推着学习,小时候是被爸妈推着走,高中要不是温梵补课她跟着补,还不知道要怎么样。就连兴趣爱好也是一阵一阵的,现在撞运气考了个不错的成绩,但专业却无从参考。

大人们说什么,她都觉得也行。

沮丧间,温梵打断她:“张嘴。”

韩璐璐下意识张开嘴,然后就被温梵塞了一嘴的酥香油润。

“……这是什么?”

好不容易嚼嚼咽下去,韩璐璐两眼放光的问。

温梵翻着平底煎锅里的小烧饼,一个个鼓囊囊的,看上去就金灿灿的喜人。

“门钉肉饼。”

说着又给韩璐璐用小碗盛了一个,放在她面前。

“小心烫。”

韩璐璐两只手颠倒着拿起来,滚烫的肉饼热乎乎的,吃起来却极痛快,咬一口,就从酥脆的咬口处涌出肉汁,扎实的牛肉饼咸淡正好,肉汁滚烫,叫人忍不住伸嘴去接。

“嘶……怎么起这个名?”

“这饼你看看,像不像那种大宅门上镶嵌的黄铜门钉?”

韩璐璐乐了:“还真是。”

怪不得叫门钉肉饼呢。

饼看着不大,肉却塞的多,韩璐璐吃了一个就半饱了,又看温梵掀开一口大锅,里面是热腾腾的粥。

“嘿,你家准备卖早餐了?”

这又是粥又是饼的,看着就像是早餐配置。

米粒熬到黏稠开花,温梵打开盖子后就动作飞快的下入腌制好的猪肝瘦肉猪杂猪肉丸子,炸好的花生米和碎油条,不过几分钟,粥又滚起来,沸腾声裹挟着粥香汹汹而至。

温梵给韩璐璐盛了一碗:“尝尝,状元及第粥。”

猪肝不能久煮,因此后厨每一个人都分了一碗,连服务员都陆陆续续的来喝。

“嗷,好香的粥!”

“我以前不爱喝咸粥的,但这个粥我能喝三碗!”

“确实好香,是要送的吗?”

温母也端着一碗粥喝,闻言道:“送!每桌客人都送!”

她跟温父去做横幅,人家劝她等到志愿报完再说,温母一想也是,到时候拉两条,一条说分数,一条写录取,完美!

但横幅能等,活动温母却要现在就做。

于是温梵就说做状元及第粥。

不过几小时,晚上来光顾的客人们就吃上了及第粥。

稠滑的粥底,薄薄的猪肝粉脆沙腻,猪肉丸子做的小小的,却格外弹牙,咬开的瞬间肉汁迸发,瘦肉鲜嫩不柴……最吸引人的,莫过于那一层油条碎和炸花生。炸到蓬松酥脆的油条切小块,外面浸润了粥米,内里却依旧油香酥脆,润滑和酥脆两种截然不同的口感同时出现,比起蘸豆浆的油条多了一丝香润。

这一碗滋味丰富的及第粥,服务员送上去的时候总要笑眯眯说一句“为了庆祝我们小老板高考考的好,老板特意送的”。

客人们也乐于分享这样的好事,羡慕地说一句恭喜,然后就开始品尝及第粥的美味。

一吃之下,惊为天人。

有人吃不够还去添,不好意思的问多少钱,毕竟人家温记送一碗是情分,再要总是不好看的。

但服务员笑着说不用。

“老板说了,想吃就来盛。”

这也就是门前停车位紧张,不然温父都想在门口搭个棚子送粥了!

客人端着粥回去,感叹不已:“还是温记厚道有人情味,这粥里可放了不少料呢。”

拿出去卖,一碗卖二十都有的,现在白白送不说,还不限量。

温母没想到,不过一碗粥,客人们吃的心里熨帖,在网上温记的名声更大了。

有人来关顾这一家有人情味的饭店,也有人带着孩子,图个好彩头。

如今温记的酒楼两边也有邻居,一家是大型超市,另一家是连锁水果店,后面是成片的小区。温母中午在前台,就看见一个穿着超市工作服的女人带着孩子探头探脑,在门口有些不敢进。

温母走过去,笑着问对方是不是想来喝粥。

对方尴尬的笑笑:“是……没见到咱们店里有团购?”

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