徐记小餐馆[美食］ 第148节

白灼虾摆盘一圈，中间的小碗里还有特意调好的酱汁，剥好的虾仁蘸一蘸，买的都是活虾，剥出来的肉质紧实又新鲜。

炸排骨，爆炒鸭肉，炸芝麻球，锅包肉，炒时蔬。

糖醋鱼复炸过后，又酥又焦，热气腾腾的，徐小溪把熬制好的糖醋汁浇上，就直接出菜。

宋老板没坐下来吃饭，他屋里自己待着。

宋嫂子也没跟自己的妯娌们坐在一起，是坐在了爸妈那桌。

不过大家今天对菜是真的很满意，上来一道菜都基本能夹干净。

“这个肥肠好吃的，劲道，羊肉咋做的，我包着豆腐皮吃的，这孜然味浓的，羊肉焦香的。”

徐小溪在厨房里一道道的菜的上。

每个饭桌上的客人看到糖醋鱼都很惊艳，哎呦，这个造型。

“咋那么像大饭店里做的，还炸出来花了。”一个奶奶今天觉得自己是来着了，先前宋三媳妇说的都是真的，大城市里的厨师就是好。

“是啊，这几道菜味道都好，咱们这光盘快的，我就仰着脖子看这下一道菜都上的啥。”

“今个打包的袋子我可拿了，但都吃的太干净。”

吃席的都是认识的或者关系近一些的坐在一起，谁也不能嫌弃谁了。

今天周六日小孩特别多，拿着那种小塑料杯子，装的满满一杯，都老老实实的坐在板凳上不乱跑。

后面就是掀蒸笼，把里面的菜都端出来，最后四道汤，两道甜两道咸的。

蒸笼里的糯米饭蒸的特别香，上面洒上一层白糖，不用搅拌，因为是在碗里蒸的，所以扣到盘子里的时候是圆圆的，形状也好看。

两道甜汤分别是玉米羹加酒酿丸子汤，咸汤一道酸酸的小焦鱼汤，还有固定的一道，是鸡蛋汤。

这些菜全部上齐，厨房里的活也算是全部完事，整个过程一个小时十分钟。

徐小溪坐在厨房的凳子上缓了一下，又喝了一瓶水，她现在是不饿，也没胃口。

俩大娘也是忙的没停，不过中间她们俩都弄了一个馒头夹了菜吃的，厨房里备的菜多，但今天席面没做坏掉的，所以就都剩在厨房里了。

凉拌酱牛肉都在小盆里还有一大份呢，是先前那个师傅卤好的，徐小溪尝了一小块，味道比上次在贺家给老爷子做的还好，手艺很好，不愧是经常做大席的。

徐池也一直没吃饭。

徐小溪拿起来手机看了一眼时间，都已经一点多了。

“你想吃啥，这每道菜都有剩下一些。”

徐池看小姨也不忙了，自己也确实饿。

“我想吃糯米饭。”

蒸笼里的就剩下三碗，蒸的稍微多了一些的，赵大娘站起来把其中一碗放到徐池的面前。

“孩子吃，咱们就在厨房里忙活这么久了，还能缺你一口吃的，这随便吃。”

徐池拿起来勺子就大口挖着吃，又甜又糯还带着一点点的劲道，真好吃。

吴大娘给自己从大锅里盛了一碗焦鱼汤，她爱吃酸的，又自己倒了一些醋，喝着更过瘾。

席面吃到最后，就有人开始抢着打包了，但其实都吃的差不多，盘子里都没了，除了是实在吃不下的，看谁眼疾手快，往自己袋子里倒。

客人吃完也都一擦嘴就准备走，但比较亲近的也去跟主家说话，现在人多也不能给大家回礼，割的肉也是要回给他们的，等到明天宋老板就开始挨家送。

宋嫂子对今天的席面是超级满意，她算是明白了钱花在哪里，哪里好，请的厨师好，菜当然也好吃，还是五百的席好，都是热锅热菜的，也新鲜干净，放心。

宋老板也出来送客人，不到两点人就走的差不多了，只有帮忙的还有宋家三兄弟，管事的随礼的账本交上来也就是完成任务。

宋老板给拿了一些礼物，两份好烟好酒，给塞着送过去，一般都是给管事的送这些。

老大老二等到现在没走，就是为了礼金，说好的要平分的。

老二看人也都走完了，拿过来收礼金的包，“老三，家里还有事，我们先把这个分了吧。”

宋嫂子已经脸不好看了，再好的心情看到他们也会不好，这事她没打算管，反正都是亏了，干脆站在一边上嗑瓜子。

宋老板直接把他手里的礼包拿了过来，冷着脸，“不分了，这个席是我们家掏钱请人办的，按道理来说就是给我们的。”

宋嫂子在旁边都以为自己听错了，这人啥时候改的主意，也没跟自己说。

老二直接就急了。

“老三，你开什么玩笑，说好的平均分的。”

宋老板握紧拳头，“那是在今天的三年没出错的前提下，头都能磕错，我忍你们太久了，钱一毛都不会给你们分，要是有意见就去把姑父找来，还有亲戚们都找过来，或者你们报警，告我都行。”

乡下的习俗就是兄弟们多的，要是一起兑钱办事，那收的礼自然平均分，但要是一个人出的钱，那就是谁收钱，这事约定习俗，警察来也只是调节家庭内部矛盾。

宋嫂子觉得自家男人支棱起来了，“对，你们去找人吧，说不分就不分。”

老二知道自己没理，也不好多说，直接就走了。

老大这次是恨毒了老三，“你，你行的，我真是看走眼了，还以为你是真的孝顺呢。”他说完也就直接出了老院。

宋老板把礼包给自己给媳妇，“收好了，以后这些礼该还的咱们也还的。”

宋嫂子哎了一声。