徐记小餐馆[美食］ 第204节

“我跟我弟弟都会给我小姨养老的，不用劳烦你了。”

赵明柚进到屋里搓搓手，外面真的冷，他今个因为要带的东西多，是骑电动车来的，有挡风被还好一些。

“不不，还是要的。 ”

徐淮懒得跟他在这里讨论这些离谱的事情，“你来拖地吧。”

赵明柚立刻挽起来袖子，拿起来拖把就去卫生间洗一下。

徐小溪骑着三轮车到楼下，让徐淮下来提东西，正巧遇到张悬。

张悬也是大包小包的，黑色的帽子上全是雪花，“小姨，我来帮你提吧。”他着急着上前，差点滑到。

徐小溪连忙扶了一下他的胳膊，“没事，徐淮一会就下来了。”

张悬不好意思的笑笑。

“小姨，元宵节快乐。”

徐小溪笑着嗯了下，看他手上提的东西，“下次来不要再带这么多东西了，你们都是小孩子，来家里吃顿饭，这些礼节跟你们小孩没关系。”

“今天是节日，应该的。”

徐小溪伸手给他拍了一下肩膀上的雪花，张悬平时话也少，没赵明柚会说话，但做事踏实，也很努力。

“你先上去吧。”

张悬想着也是，把东西送上去，再下来。

徐淮这会也下来了，赵明柚跟在后面。

“张悬你也来了，快上去吧。”赵明柚自在的打着招呼，然后到三轮车里拿菜。

朱老师正巧出来，今天是元宵节，想去菜市场买点菜，穿的可厚实了，从楼道里开门出来，就看到徐小溪带着好几个孩子，笑着开口。

“呦，你家这又是又热闹了。”语气里还挺羡慕的，她家里就三个人。

徐小溪笑着打招呼， “这不是过节吗？”

朱老师手里提着一个布袋子，“本来任舒也想着今天回来的，这又有生意回不来，唉。 ”

徐小溪也都理解，在外面打工都很不容易的。

他们两个人就把菜全部都提完了。

朱老师也没多说什么，外面冷，早点去买早点回家。

徐小溪跟在后面也上了楼，家里已经干干净净的。

他们几个开始处理菜。

“鸡爪的指甲也都切掉，鸭掌也都从中间切开，鸡爪也是。”徐小溪站在厨房里指挥着他们干。

她把买的黑芝麻拿出来，一会要先炒热，然后再打碎，里面要放白糖跟猪油，然后包进糯米里，下锅煮熟就行了。

“小姨，都弄完了。”赵明柚动作很快。

徐小溪在和饺子面，饺子跟汤圆可以先包好放着，等到中午就直接下了。

“那就泡在水里就成了。”

菜市场里有专门卖从养鸡场里买回来的，不是那种冷冻的，不过价格要稍微贵一些，但口感也更好，这个菜也好做，很简单。

徐淮在剁肉馅，肉买的也不多，两把小香芹，猪肉芹菜的，芹菜今年的价格也便宜，几毛钱一斤，质量还好，都水灵灵的。

第125章 鸡爪粉丝煲，排骨乱炖，死面饼子（下）

◎“大人里我只相信小姨”◎

小香芹跟剁碎的肉馅搅拌在一起, 然后再打上一个生鸡蛋，盐酱油分别来调味调色，判断盐到不到位, 闻一下基本就能判定了，因为盐放的好, 会把肉的香味给发出来，味精增鲜，最后放上香油，人家这家店里的香油就是现场打出来的，芝麻要先经过高温翻炒，最后出来的香油，人就在旁边看着, 再正宗不过的香油，里面什么都没加。

这边馅调好，面醒的也差不多，就可以开始包了。

徐小溪炒的黑芝麻也好了，放到洗干净的捣蒜舀里。

“你们谁来把芝麻捣碎？”

赵明柚立刻举手，他已经把鸡爪跟鸭掌都处理完了，而且力气大，过去蹲在地上。

“小姨, 这个怎么弄？”

“你就跟捣蒜一样，这么往下捶就行, 我在下面给你垫个泡沫垫，不然会响的打扰到楼下。”

徐小溪说着去从牛奶箱子里把泡沫拿出来, 垫了两层, “你试试。”

赵明柚干起来活有模有样的, 慢慢的也能掌握了节奏。

芝麻被捣碎的瞬间, 本来就是炒过的，十分香，这会子是更香了。

赵明柚第一次知道汤圆是怎么做的。

徐小溪把需要包饺子的面从盆里拿出来在案板上折一折，给面上好劲，就可以搓长条切剂子。

这几个人里就只有张悬会包饺子。