第42章

“如果非要说，那上次花精灵提到的精灵族肯定算一个。其实你也可以去找兰尼娅问问，花精灵一族对于魔法元素也非常敏感，说不定会有收获。”

这样一说，李侑欢也想起了上次提过的精灵族。精灵族的族地温泉既然又能帮助完全修复和塑造魔法回路的作用，那至少也会对她身上发生现象的解释有所启发。

看来这趟精灵族是非去不可了，她默默想道。等火锅店这边的事情告一段落，她就去一趟精灵森林。

她不算优柔寡断的人，大概做好了决定，就又可以腾出心思来面对没做完的春饼。

接下来要做的是做春饼里至关重要的一步——制作春饼皮。春饼皮要求薄且韧，这就要求厨师要把一个小小的面团擀成比巴掌大的圆形面饼。面饼不能有破损，厚薄也要均匀。

不过有魔法控制，这对李侑欢来说都不算是什么难事。她指尖微动，面团们就被看不见的空气刃剁成了大小均匀的面剂子。然后把面剂子压成小而厚的小圆饼，用油厚厚地抹在圆饼表皮，然后把这些小圆饼一个摞一个的摞起来。

大约摞起几个之后，再控制着擀面杖把圆饼一齐擀成厚薄均匀的春饼皮。这样不仅省时省力，做出来春饼皮的大小和质量也都很均匀。

等到够她自己吃两顿的春饼皮都擀好之后，李侑欢才开始挨个把春饼皮用平底锅煎好。等到最后一块春饼皮也被煎出微黄的色泽，她的这顿春饼就算是做好了。

第33章 春日漫步 这天气真好啊

把春饼馅料和春饼皮一起端到窗边的小桌上，再把桌上一直的绕着菜盘转圈试图偷吃两口的小橘抱走。李侑欢看着窗外已经隐隐有春天气息的森林，开始坐在吃今天的午餐。

面前大大小小的盘子里摆着一摞春饼皮和各式各样的馅料、蔬菜细丝。春饼的皮煎的很薄，微微透光，饼皮上略微有些煎出金黄色的部分。她小心的捻出一张来放在手心，然后开始在上面放上切得细细的黄瓜丝、葱丝和土豆丝，最后再加上一勺温热的京酱肉丝作为主要的咸味来源。放好馅料之后，再把春饼皮从两边向中间卷起，最后把筒状春饼的底部微微向上翻折一下，就可以开吃了。

一口咬下半个卷好的春饼，她最先尝到的是小葱略微辛辣的清香味道，紧接着是用甜面酱炒的京酱肉丝的甜香味。土豆丝和黄瓜丝则很好地中和了肉丝可能有的单调和油腻，整体口感清爽丰富，仿佛只用一口就尝到了春天。

春饼的皮煎得相当成功。饼皮薄而柔韧，虽然已经快要放凉，却并不发硬。原料面粉的麦香味十足却并不十分突出，只是默默地烘托着馅料的美味多汁，为春饼整体添加了一种厚重的口感和味道。

三两口吃完这个春饼，她又开始品尝另一种番茄炒蛋的菜码。

还是在春饼皮里先包上黄瓜、土豆等的细丝，只是这一次是放进酸甜浓郁的番茄炒蛋。番茄炒蛋春饼的味道比京酱肉丝更多汁，因为选用的番茄质量很好，所以番茄的风味和香味都很突出。鸡蛋看似是平平无奇的配角，但却和土豆、黄瓜丝一起搭配出了浓郁却不抢眼的香味底色，让简单的春饼里蕴含了更多滋味。