第363章

江福宝快被夸赞声淹没了。

可惜，有些话她不爱听，孟知理也是如此。

旁人夸江福宝时，他是笑着的，提起江福宝的亲事，他立马冷了脸。

在场各位谁不是人精啊，人人视线都放在知县脸上呢。

于是，再也没人敢提此事了。

纷纷把江福宝当成男子一般夸。

在他们眼里，女的能比肩男子，已经是对她最大的夸奖了，江福宝听着却有些刺耳。

“好了，谁若是身体有不快的，就找我家女儿看看，医馆二楼还有药膳可用，想必当初去江家赴宴的人，应该都了解，我也就不解释了，福宝，这里交给你了，夫人，我们先上去吧。”

董玮与孟知理带着董卿鸢上楼去了。

张金兰跟江守家也跟了上去。

张燕子和江四银留下帮女儿。

孟不咎一同留在一楼。

后院的厨房里，戴着围裙的江如意时不时的探出头，看看前面，她急的一直在院子里来回走动。

开业第一天，她必须把药膳烧好了。

不然就是砸了铺子的招牌。

因此她紧张的不行。

“二小姐，方子来了，这位夫人体寒气虚，小姐给她开的四物猪肚鸡汤。”丫鬟丹儿把药膳方子递给江如意。

江如意接过来一看。

“当归、白芍、熟地、川芎各一两，鸡整只、猪肚两块，干姜六片，咦？这道菜我还是头一回做，乌鸡倒是有，怎的不做四物乌鸡汤？”

“那位夫人月事正常，也不血虚，只是常年手脚冰凉而已，小姐说不必用乌鸡，且得加干姜，否则腥味较重。”丹儿把江福宝的话传达给她。

“好，我知道了，我现在就去做。”

江如意没再多问。

她拿着方子走进厨房，开干。

结果锅里水刚烧热，丹儿又来了三次。

“三人都要十全大补汤？”江如意有些震惊。

“对，这些人，都是小食铺的熟客，那日小姐生辰，他们也都来家里赴宴了，估计是吃过二小姐做的十全大补汤，所以今个点名要吃。”

丹儿点点头。

“好，我晓得了，韵儿，你把灶里撤根柴火走，火太大了。”江如意赶忙吩咐烧灶的丫鬟，把火弄小些。

幸亏厨房有三个丫鬟帮忙。

抓药材，切姜都有人弄，肚鸡煮沸腾后，舀出来放到瓦罐中，重新加入药材和调料小火慢炖，嘱咐丫鬟看顾好，她着手准备十全大补汤。

顾名思义，十全大补，那就是十种食材和药材。

挨个抓完洗净丢入锅里，便可开熬。

得亏要的都是同一种，所以丢进一锅中熬就行，不必分开。

就在她擦手时，丹儿又进来了：“二小姐，药膳方子给您。”

江如意右手拿着锅铲在撇浮沫，左手接过方子：“百合菊花羹？好，我现在弄。”

承包过宴席的她，丝毫不觉得忙。

这才哪到哪。

“馨儿，你把砂锅洗一下，碳炉点着，再放半锅水煮沸。倩儿，过来看着锅，把浮沫撇去，我去抓药材。”将锅铲交给丫鬟，江如意转身去了右手边的药柜。

一面墙的药柜，与医馆前面的简直一模一样，更像是缩小版的。

原本这面墙什么都没有，开业前，江福宝觉得若二姐总是来前面抓药，会冲撞病人，干脆找木匠，弄了一面墙的柜子。

把前头的药柜复刻过来。

里头的药材虽然不能放多，但是用上两三天，是足够的。

每晚关铺子后，再填满就行。

刺骨的温度，与厨房里的燥热形成强烈的反差。

在里头干活的丫鬟，个个满头大汗。

像蒸桑拿一样。

尤其是江如意，她干脆在脖子上搭了一块汗巾，时不时的就擦擦。

以免汗水落入锅中。

“上菜了。”一声喊，厨房外的家丁进来了。

医馆没有小二。

家丁负责端菜打扫，丫鬟负责接待和传话，在前面和后院来回跑。

“这道菜是四物猪肚鸡汤。”只需要说菜名，家丁就知道该送去哪里了。

因为通往前面的门口，挂着一块木板，上面写着客人的姓氏以及坐在哪里，共有几道菜，分别是什么。

每上一道菜，都会画个杠，以免漏上。

这道猪肚鸡汤的主人是坐在二楼的钱夫人。

木板上就写着二楼三座钱一四物猪肚鸡汤几个字。

“好嘞！”家丁大前高声回道。

他是去年买回来的。