第108章

大家抬头看向天边，只见一架白色的直升飞机，正在朝着这边飞来。

“来了，直升飞机来了。”

直升飞机的到来，顿时吸引了广场上众多人的目光。

看到直升飞机落在了停车场的方向，众人纷纷好奇地想要走过去，一探究竟。

当莫倾颜等人坐上直升飞机的时候，比赛那边，莫倾颜做的炖牛腩，也被端上了评委的桌面。

当工作人员打开莫倾颜那牛腩锅的盖子的时候，差点没被扑鼻而来的香味，给香得流口水。

他们真的是用了极大忍耐力，好不容易才缓过来，将牛腩装盘的。

每个评委，两块牛腩，一块萝卜。

对于这种美食比赛来说，这样的分量，依旧足够了。

炖好的牛腩肥瘦相宜，色泽鲜艳，油光噌亮，一眼看上去，就非常有食欲的那种。再加上香味扑鼻。

评委们早已经迫不及待地拿起筷子，夹起一块牛腩放入口中。

这牛腩被切得很大块，但是炖熟之后，直接缩水了一半。

一块牛腩，刚好入口的大小。

当牛腩入口的时候，所有的评委都不约而同地瞪大了双眼。

他们被这牛腩的美味，给震惊到了。

因为是新鲜的牛腩，所以炖两个小时，已经足够入味和软烂。

原本难嚼的牛腩，此时已经变得软烂嫩滑。

甚至，评委们，觉得比自己刚才吃的那些牛排，都要嫩滑。

这软烂嫩滑，却又不是那种完全要化掉的感觉，而是还带着一丝丝的嚼劲。

明明加入了那么多的大料，这牛腩不但没有一丝的苦涩的味道。

几样大料的配比简直达到了出神入化的地步。

不但去除了牛腩自带的膻味，还将牛腩里的肉香味彻底激发，增香十倍不止。

新鲜的牛腩，其实自带的膻味不会太重，只有一点点。

然而，只要是舌头灵敏的人，也是能吃出来的。

然而，莫倾颜的这牛腩是一点点的膻味都没有了。

反而满嘴都是纯纯的肉香味。

这每一块牛腩里，还吸满了汤汁。

每嚼动一下，就会有浓香的汤汁溢出。

所以，这牛腩是越嚼越香。

香得让人忍不住想要将舌头，都要吞下去的那种。

明明的大块的肉，评委们却并没有觉得有一丝丝的腻。

除了这牛腩是二八的黄金肥瘦比例之外，还因为这牛腩里，加入了萝卜。

萝卜清香，将牛腩里多余的油脂，全部都给吸收了。

使得牛腩肥而不腻。

他们吃了一块之后，忍不住立刻吃第二块。

两块牛腩吃完，评委们是意犹未尽。

感觉这才刚吃上，就没了。

心里顿时无比空虚了起来。

嘴里还残留的牛腩的香味让他们止不住将筷子，伸向了他们根本看不上的白萝卜。

原本洁白的萝卜，在和牛腩炖煮之后，吸满了牛腩的褐色汤汁，从而变了颜色。

原本以为这萝卜，味道会很一般。

毕竟有那香得让人忍不住将舌头都要吞下去的牛腩在前。

然而，当萝卜入口的时候，评委们发现自己错了。

这不起眼的白萝卜同样被炖得软烂。

在炖煮的过程中，将牛腩多余的油脂吸走的同时，也将牛腩的肉香味吸走了。

所以，这每一块萝卜里，都浸满了牛腩的肉香味。

牛腩的香味中，又夹带着萝卜自身携带的清甜。