第138章

这次的比赛，他看似选了一个最简单的白斩鸡，好像很随意的样子。

实则，白斩鸡虽然做的时候，闻着似乎没有多香的香味。

但是，吃着可就不一样了。

白斩鸡，最重要的，就是口感。

而用土窑烤出的鸡，其实更多的注重在香味上。

这烤鸡闻着确实很香，就连莫倾颜闻着都觉得这香味，都有一种这鸡一定很好吃的感觉。

“这鸡，有点东西。”莫倾颜光是闻着味道，大约也闻出了这郎月明用了哪些调料。

在这里的厨师，对于茴香，八角等大料香料，都很慎用。

一般都只会用一种，大胆一点，也只会用两种。

但是，这朗月明的烤鸡，却用了四种。

四种香料用来做菜，在这里是非常罕见的。

对于这里的人来说，这是一种非常大胆的做法。

当然了，这对于莫倾颜来说，只是小儿科了。

他炖的那牛腩煲，做的牛杂，用的香料就多达十几种。

这区区四种香料，简直就是不值一提。

莫倾颜对于每一种香料大料的味道，是再熟悉不过了。

这烤鸡闻着确实是很香，只是，莫倾颜隐约间，闻到了其中一种香料的味道似乎重了那么一点点。

不要小看了这一点点的分量。

很多时候，就是那么一点点的东西，可能就改变了整只鸡出品的味道。

做厨师，就像是当华医一样，必须要严谨。

每一种调料和配料，都必须要精准到克的单位上。

宋北辰也闻到了这烤鸡的香味。

他也抬头，看了一眼香味传来的土窑。

“这香味是挺香的，但是我觉得和莫哥你做的牛杂，差远了。”

莫倾颜在家里做的牛杂，那香味，可是把光明花园整个小区都给笼罩住了。

听说，光明花园很多业主，都受不住，让人跑去莫倾颜的摊位上排队买牛杂。

不说牛杂了，就是那牛腩煲，当时也是把整个广元广场的人，都给香得差点失去了理智。

还有三鲜饺子，那当时也是香得人走不动路的那种。

这烤鸡，不要说和牛腩煲，牛杂比，就是和三鲜饺子比，香味也比不过。

“嗯，确实是比不上。在香味上，我的牛杂，甚至是三鲜饺子都要更胜一筹。”这个莫倾颜得承认。

光是香味，这烤鸡确实和他做的牛杂，差了一大截。

甚至和三鲜饺子比，也是有一定的差距的。

莫倾颜和宋北辰两人靠坐在门边，他们说的话，刚好被跑来围观的客人们听到了。

客人们都是吃过郎味阁这招牌烤鸡的，知道这烤鸡的味道是什么样子的。

听到两人这么贬低这烤鸡，他们听不下去了。

“我说年轻人，你们的这话，是不是说得太大了？这烤鸡可是这里的招牌菜。你居然说比不上什么牛杂和饺子？”

“哼，我看他们这是想要故意贬低这烤鸡，好来衬托他们那根本都没有做的鸡。以为这样，就能给他们做的那鸡拉分了？”

“得了吧，就你们做的那半成品的鸡，能吃都算不错了。”

“那肯定是吃不了的啊，那鸡都没有开火煮呢，现在都还是生的，怎么吃啊！”

“年轻人，输给郎月明不丢人。他毕竟是国宴级厨师。我劝你们不要白费功夫，浪费时间了。还是直接认输吧！”

……

“直接认输？”莫倾颜回道：“不好意思，我没有这种习惯。”

“既然没有认输的习惯，那你就认真点比赛，你这坐在那里，什么都不做，是什么意思？不要以为在众人面前，贬低我的鸡，就能赢得了我。这比赛，最终要比的，还是菜的味道。”郎月明看不下去了，觉得莫倾颜有点不尊重和他的比赛。

他在努力做鸡，结果莫倾颜却说他做的鸡，香味不如自己做的什么牛杂饺子。

要是莫倾颜也在动手做鸡，他都忍了。