第139章

直播间的观众们都想不明白，莫倾颜为什么要做这道什么白斩鸡。

这感觉完全没有丝毫的厨艺含量。

屏幕前的高莫祁却和其他的那些观众们有着不一样的想法。

看到镜头前的那只白斩鸡的时候，他直接脱口而出两个字，“赢了。”

只是看着，高莫祁就知道，莫清雅的这只鸡，已经赢了。

“这鸡，有意思。”高莫祁很遗憾，自己不在现场，不能尝到这鸡的味道了。

高莫祁当过郎月明的评委，甚至还当过郎月明爷爷的评委。

他吃过郎月明爷爷做的祖传烤鸡。

味道确实是独特且好吃。

用料大胆，且精准。

但是要论真正的大胆，和别出心裁，还得是莫倾颜。

因为鸡肉本身的其实是没有什么味道的。

所以，很多人做鸡，想到的第一个想法，就是加各种的调味料。

觉得这样做出来的鸡，才是好吃的。

而现在，莫倾颜却反其道而行之。

他的每一道菜，都出乎高莫祁的预料。

每一道菜，能都给高莫祁带来不同的惊喜。

高莫祁突然有些后悔，答案来这边的比赛当评委了。

要不然，他现在可能就能坐在郎味阁，尝尝莫倾颜这白斩鸡了。

当两道菜，被摆在周宁仁和其他的两个客人评委面前的时候，对比简直不要太过强烈了。

一道烤鸡，整只鸡饱满多汁，色泽鲜艳诱人，香气喷喷。

一道黄皮白肉已经切好的鸡。看起来摆盘非常漂亮，但是白色的鸡肉看上去实在是太白了，没有一丝的香气。给人的感觉很是寡淡没食欲。

这两道菜完全就是两个极端。

“这就是你做的鸡？”郎月明看着莫倾颜的这道白斩鸡，整个人有点像傻眼的感觉。

后来，郎月明一直忙着去看自己的烤鸡，没有再去盯着莫倾颜。

所以，现在看都鸡熟了，以为莫倾颜是后来又开火煮了。

但是，这就算煮了，看着也只是煮熟而已。

这鸡肉白花花的，一看就是没有放任何调料的。

“对。”莫倾颜背着手，道：“这就是我做的白斩鸡。需要配蘸料一起吃。”

“开什么玩笑，你这鸡，就是煮熟后的，直接就切开装盘了。这也叫菜？”

郎月明在这一刻，觉得自己和莫倾颜比赛的这个决定，简直就是愚蠢至极。

眼前的人，根本就不像个会厨艺的样子。

他一个国宴级厨师，和一个不会厨艺的人比赛，传出去，别人还会以为他欺负莫倾颜呢！

“像这种这么简单的水煮鸡，是个人都会做。你用这个来和我比赛，是在看不起我？”

郎月明感觉受到了强大侮辱。

莫倾颜却不以为然道：“这菜虽然简单，但是，简单，不意外着，味道就不会好。这菜，还没有品尝，你怎么就知道这道菜不好了？”

郎月明气笑了，“这种不用厨艺做出来的菜，还用品尝吗？”

“越是简单的菜式，就越是考验厨师的厨艺，不是吗？”莫倾颜从来都不觉得，简单的菜式就是容易做的。

相反，越是简单的菜式，做出来简单。但是要做得出色，做得好，那才是最困难的。

所以，越是简单的菜式，其实才是越容易考验厨师厨艺的。

莫倾颜的话，让郎月明无法反驳，因为莫倾颜说的确实非常有道理。