第315章

他更担心的，是系统。

他怕的是系统突然在他比赛的时候给他来个紧急任务什么的。

就像上次一样。

那这比赛他就白来了。

希望这系统这次不会这么狗吧。

九点五十分，所有比赛的厨师，都已经到达了比赛现场。

比赛的评委们，也纷纷到位了。

每个比赛区都配备了五名评委。

五名评委上台致辞之后，主持人上台，开始讲解比赛规则。

“欢迎各位参加本次的三级国宴级厨师大赛。本次的比赛规则，和以往的一样。各位参赛者，需要在规定的时间内，使用本次比赛提供的所有食材配料，制作出与比赛题目相关的比赛菜品。”

“各位参赛者的菜品，将会由我们在场的五位评委进行评分。评分在前一百名的参赛者，才能进入第二场比赛。”

“现在公布本场比赛的题目。”

大屏幕上，出现了一个“鱼”字。

这是本次比赛的题目。

随后，又出现了比赛的时间。

本次比赛限时两个小时。

一群工作人员，将比赛多需要的调料，以及比赛的食材送了上来。

每个参赛者面前，都被放下了两个箱子。

一个箱子，装有各种调味料以及配菜等。

另外一个箱子，则装着三条鱼，草鱼、黑鱼、以及鲈鱼。

三条鱼都是淡水鱼，而且都是非常新鲜的活鱼。

这三条鱼，参赛者只能选择一条留下。

现场大多数人，都选择了鲈鱼。

毕竟比起草鱼来说，鲈鱼的肉质更加鲜美，而且刺也少。

当然了，黑鱼的刺也少，但是要论鱼肉的鲜美，其实是不如鲈鱼的。

因此，大多数的厨师都选择了鲈鱼。

莫倾颜原本也想要选择鲈鱼的，但是他在看到提供的配料配菜当中，有酸菜的时候。突然改变了主意。选择了黑鱼。

旁边的三级国宴级女厨师看到莫倾颜选择黑鱼的时候，微微愣了愣。

认真打量了一下莫倾颜之后，也和莫倾颜一样，选择了黑鱼。

等到食材和配料都分发完毕之后，主持人宣布比赛开始，大屏幕上的倒计时也开始了跳动。

第136章 酸菜鱼1

直播间里，大家都在讨论着莫倾颜选择黑鱼的这个事情。

“好奇怪，明明有鲈鱼，为什么莫哥要选择黑鱼？”

“是啊，这黑鱼的鱼肉可没有鲈鱼的鲜美，甚至，我觉得连草鱼都比不上。”

“黑鱼唯一的优点，就是没什么刺，鱼肉紧实吧。但是吃起来，确实不如其它两种鱼肉鲜美。”

“最重要的是，这黑鱼的腥臭味重，我之前吃了一次，直接给吃吐了。反正我就没见过将黑鱼做得好吃的。”

……

三种鱼当中，平常人吃得最多的就是鲈鱼，然后是草鱼，最后才是黑鱼。

跟着莫倾颜的摄像师，当然不可能将全部的镜头都定格在莫倾颜身上。

在大家选择鱼的时候，镜头也都扫了在场的所有参赛者一圈了。

大家选择什么鱼，镜头前的观众们，基本都看得清清楚楚。

在场一百个参赛的厨师当中，除了莫倾颜和旁边的年轻女厨师之外，还有三个人选择了黑鱼。

其中，就有陈康以及周宁仁。

莫倾颜选择黑鱼，是因为他看到了提供的配料配菜当中，有酸菜。

所以，莫倾颜打算做一道酸菜鱼。

莫倾颜将黑鱼抓上案板之后，取出菜刀，一边按住鱼的身体，一菜刀拍在鱼头上。