第184章

薛管事闻言，搁下筷子。

现在官窑里?头的分工大约是没?有分工，都是几个工匠跟一批几个工匠跟一批，让手?艺好?的大师傅专跟一道工序，这事薛管事还从来没?想过。

江逾白继续：“水平好?的师傅，毕竟是少数。制瓷工序七十二道，总有人专精这一道工序，也总有人擅长?那一道工序。”

“若是能按工序安排人手?，譬如制坯：揉泥、做坯、印坯、利坯、接坯、剐坯，合计是六道工序，总称叫做制坯。这里?头定然有些是费力又不需要?师傅技艺太?好?的，便可交由寻常工匠动手?。”

“还有费时的工序，也可在这一道工序中?多安排些人手?，同时制作。”

“就好?比是一条溪流，上流的人放下一口锅，在他之下的人依次添加他们有的东西，等到溪流尽头，这口锅便成了一道完美的主菜。”正说着呢，刚巧店小二就端着锅子过来了。

江逾白同薛管事都默契的笑了起来。

“这般安排，既能着每一道工序都精益求精，保证质量，也方便了你管理不是。但?凡有人出错，循着工序一找，便能精确锚定。”

“江郎这法子听着不错。”薛管事连连点头，他是个聪明人，很快就根据江逾白所绘制的图景拓展开来了。

官窑里?的工匠，那学的用的都是官家的技术，某些老师傅会仗着资历在休沐时去做私活。还有的可能是被私窑买通外泄手?艺之类，都是发生过的。

薛管事对此深恶痛绝，若能按江逾白这法子落实，那么每一道工序的人就只知道他们所做的这一道工序而不知前后。

私窑若想要?再打听什么，就得买通上流下流一整批的工匠，这打听成本低不了。

而他，只需要?把握住几个真正知道全?工序的老师傅的嘴就可以了。

见薛管事自顾自沉吟，江逾白也没?打扰，自己吃自己的。

他清楚他所说的什么提高生产效率、什么保证产品品控，这些其实对薛管事都没?有什么吸引力，这么多年官窑都是这么运作的，没?有大改的必要?。

改变意味着风险和未知。

所以至少在好?处可以切实看?到之前，薛管事是无动于衷的。

反正这些匠户身家性?命都绑在了官窑里?头，不怕关键时刻匠户掉链子。但?如果技术外泄，这就是薛管事的失职了。

一个普通人，你同他说什么长?远规划、先苦后甜，他可能都是听听就过去了。可你要?是说到切身好?处，他就绝不会只是听听了。

薛管事那边回过神来，朝着江逾白歉意的笑了笑：“此法甚妙，叫我连美食都顾及不上了，多谢江郎提点。今日千万不要?和我客气，定要?宾主尽欢才好?。”

江逾白也是客套的笑：“什么提点不提点的，我也不过是希望咱们这单大生意能顺顺利利的完成罢了。”

二人继续闲聊，说的也还是工序分工的事情。薛管事初听不觉如何，里?面门道竟如此之多。

他不由击节赞赏，可同时另一个难题摆在了眼前——人手?不够。七十二道工序，要?分工下来，现阶段官窑的人手?是绝对不够的。

酒楼外忽然穿来了嘈杂的人声，这声音断断续续，打断了薛管事的思绪。

江逾白是率先转过头去看?窗外的。外面就是县衙，一行人簇拥着喊着什么、约莫是“请平粮价”一类的词，为首那个，面孔熟悉。

-----------------------

作者有话说：制瓷技术的分工在宋代就可以初见端倪了，只是当时还没有那么细致，明清时期分工进一步细化。

这里是架空世界观，所以我直接按照更适合剧情的方式来设定了，即：现在的制瓷技术分工还是粗陋，一般是一个师傅两个师傅从头到尾的负责同一批瓷器生产。

第118章 盐引

“来来来, 吃酒，今日大家难得齐聚一堂，这?可是个好日子！”左项明左右逢源，推杯换盏, 自己喝得倒是挺开心的, 脸色涨红。

以好友身份入席的郭冈看着?这?个酒蒙子就很无奈, 临走?前瞪了好几眼，才把左项明的脑子给瞪清醒了那么一点。

左项明顿觉心虚, 真是喝酒误事喝酒误事, 这?下?总算是步入了正轨，他环顾一周, 询问起或同乡或异乡的友人：“你们喝呀，怎么？是有什么烦心事么？怎的看着?如此憔悴。”

“怎么能喝酒都不?尽兴？这?岂不?是辜负了美酒？”说着?就又给自己来了一口。

胡安平是面上愁容最甚的，听到左项明问起，先是给自己灌了两?口黄汤, 这?才长叹一声道：“不?想辜负, 可实?在是没?心情。那些差役, 真是欺人太甚！我家前日去缴税, 分?明是足量的，非说我家缺斤少两?, 要我们补缴。”