第191章

然后许笑然将锅拿了下来，放上薄石板架在炉子上，预热。石板的中间微微凹陷，比四周要低一点，正适合做炒饭。

一直在旁边看着许笑然做饭的顾止，看到这一幕，说道：“这不是之前在蘑菇小镇里你用来烤肉的那个石板吗？怎么还这么原始，都没有换？”

顾止在心里面琢磨着，等之后有机会，他要找到一个这样子的铁板，好将许笑然的石板给换掉。

许笑然光看顾止这若有所思的表情，就知道他在想些什么。许笑然道：“别别别，我用习惯了，这石板真的顺手又结实，你可别看不起它！”

在等石板预热的时候，许笑然将巨型鸟蛋立在地上，掏出一把小锤子敲着鸟蛋的壳。

因为巨型鸟蛋的壳比普通鸟蛋的壳要厚的多，根本没有办法直接在桌角上磕。

敲了大概三五分钟后，巨型鸟蛋的顶端终于被敲开了一个直径约三厘米的小口子。顺着口子望去，这巨型鸟蛋的蛋黄是真的大，是普通鸟蛋的蛋黄十几倍那么大。

许笑然将蛋液倒了三分之二到碗里，然后装入了背包，留着下次吃。要不然一次性吃这么多蛋，她都怕自己胆固醇飙高。

然后直接用蛋壳当做容器，用筷子将蛋壳里剩下的蛋液搅拌均匀，撒上一点盐。

见石板也热的差不多了，许笑然在石板上倒油，油热后，将蛋壳里剩下的蛋液全部倒在了石板上。

蛋液受热冒起了泡。当周围鼓起白色的一圈泡，而中间还是液体时，用锅铲来回的翻炒，但也不能翻动过快。

炒起来和鸡蛋有些像，但是这巨型鸟蛋要比鸡蛋q弹一些。因为蛋的数量有些多，许笑然炒了七八分钟，蛋才变成了诱人的金黄色。蛋还没有完全凝固时，还没被炒老时，许笑然将放凉的米饭倒进去，开始翻炒。顿时就散出来诱人的香味。

见炒的差不多了，许笑然喊道：“顾止，让你剥的火腿肠你剥好了吗？”

话音刚落，顾止就将两根剥的干干净净的火腿肠放在了石板上。

其实按道理，火腿肠要用刀切成丁，不过就做个平平无奇的蛋炒饭，许笑然也懒得在拿刀和和砧板出来，所以直接用锅铲将火腿肠切成一块一块的就行。就和街边卖铁板炒饭的路边摊一样。

然后加入适量的生抽、老抽还有提鲜用的白糖，翻炒均匀，撒上葱花，酱油蛋炒饭就做好了！

顾止将饭盛好，递给许笑然，说道：“看起来很有食欲。”

许笑然：“吃起来味道也不错，试试吧。”

酱油蛋炒饭配上里面的葱花、火腿肠，颜色搭配得很好。

顾止吃上一口，米饭粒粒分明，咸淡适中，好吃到根本停不下来，他真心实意地夸奖道，“真香。”