第36章 有人使绊子

何雨柱从王德彪办公室出来，那张便签硬硬的边角硌在裤兜里。

他回到二食堂，灶上的火正旺。

老赵在灶台边翻着酱骨头，老陈在案板上切白菜，小张带着两个学徒蹲在墙角练切墩。

何雨柱拍拍手。

都停一下，开个短会。

老赵把烟掐了转过身来，老陈把刀搁案板上，小张和两个学徒也围了过来。

何雨柱从兜里掏出那张便签，转身递给老赵。

赵师傅，拿着，你儿子上学的事，王副厂长批了，让你明天去工会找老周。

老赵接过便签，手指头捏着那张纸翻来覆去看了两遍，猛地站起来，烟从嘴里掉下来差点烫着手。

何师傅，这事办成了，我真不知道该咋谢你，我跑了多少趟都没影的事，你一句话就办下来了。

何雨柱拍了拍他肩膀。

谢什么，你儿子上学是大事，能帮就帮。

老赵把便签仔细叠好揣进怀里，使劲点了点头。

何师傅，以后后厨有什么事你尽管吩咐，我老赵绝不含糊。

说完转身走到灶台前揭开锅盖，拿勺搅了搅锅里的骨头，搅得比平时用力，酱香味随着热气扑了满脸。

老陈在旁边看着，嘴角也弯了一下，低头继续切白菜，刀工比平时又轻快了几分。

何雨柱扫了一圈后厨。

今天正好人都在，我再说两句。

咱们二食堂最近干得不错，损耗率下来了，菜也卖得好了，这都是大伙儿的功劳。

我以前说过，在我这儿谁也不欠谁的，以前的事过去就过去了。

今天赵师傅的事办成了，是个喜事。

你们谁家里有困难，工作上有想法的，私下里可以来找我，我能办的尽量办，办不了的也会给你们指条路。

老陈抬起头看了一眼何雨柱，嘴唇动了动，又把头低下去继续切菜。

两个学徒也使劲点头。

散了会，小张带着小王和小刘在墙角继续练切墩。

何雨柱走过去站在旁边看了一会儿，伸手敲了敲案板。

小王，你这一周了，切出来的土豆丝还是粗细不一。

他转头看小刘。

你也一样，翻锅的时候铲子老带出锅沿，火候把握不好。

我再给你们一个月，达不到上灶标准，下车间搬钢材去，别说我不给机会。

两个学徒使劲点头，小张在旁边大气不敢出，低头继续切自己的土豆。

中午开饭，窗口前排的队比平时又长了一截。

工人探头往窗口里看，说何师傅今天做什么。

何雨柱拿大勺搅了搅锅里的回锅肉，说回锅肉，限量，来晚了没有。

工人端着饭盒扒了口饭，说何师傅你这手艺越来越绝了，我在二食堂吃了半个月胖了好几斤。

旁边人说那你还吃。

工人说胖死也吃。

窗口前一片笑声。

老赵的酱骨头端上来的时候汤汁浓稠，老陈的回锅肉端上来的时候肉片匀称，菜盆子一个接一个见底，泔水桶里的剩菜比上个月少了大半。

下午备菜，何雨柱去了趟后勤科领料。

他把领料单放在桌上，周姐扫了一眼。

何师傅，别的都齐了，就豆瓣酱和花椒，库里没了，得等下个月。

何雨柱皱了皱眉。

川菜没豆瓣酱和花椒，那还叫川菜。

周姐把笔搁在桌上，压低了嗓子。

库里说没有，我这儿也没办法。

何雨柱没再多说，拿着单子出了门。

路过一食堂的时候，刘师傅正蹲在灶台边抽烟。

何雨柱走过去递了根烟，刘师傅接过来往耳朵上一夹。

刘师傅，跟您打听个事，你们食堂这个月领豆瓣酱和花椒了吗。

刘师傅弹了弹烟灰。

领了啊，前天刚领的，怎么了你们没领到。

何雨柱说库里说没了。

刘师傅看了他一眼。

库里前天给我拿的时候架子上还好几包呢，今儿就没了。

何雨柱抽了口烟，慢慢吐出来。

知道了。

刘师傅也没再多说，把烟掐了拍拍何雨柱的肩膀，又回灶台前翻他的锅铲去了。