第66章

一时间，野猪的嚎叫声响彻整片山林。

如今大家听到野兽的叫声也不觉得害怕，反而隐隐有些兴奋。

今天晚上又能吃野猪肉了，可真是幸福啊。

五点钟左右，外出的人都陆续回来了。

野菜女人们挖了不少，各家各户都匀了些。

沈家分到不少野荠菜，还有小根葱。

野荠菜直接炒着吃，小根葱炒鸡蛋，喷香。

正好，顾清芸捡到一窝野鸡蛋，拿来一起炒着吃，美滋滋。

打回来的野味，沈村长安排人手，开始宰杀清理。

想到等会儿就能吃上肉了，一个个忙起来都积极的很，干劲十足，都想早点搞好，早点儿将肉分出来。

女人们也没闲着，烧热水，将野猪毛烫去。

另外还有两头野山羊。

大家分完羊肉，剩下的羊杂让顾清芸拿去卤。

想到顾清芸之前做的卤羊杂的味道，大家都馋的心痒痒。

顾娘子的厨艺真没得说，那卤羊杂的味道实在让人回味无穷。

很快，大家就将野猪处理完毕。

一头野猪，两三百斤，最后出了近二百斤的肉。

逃荒队伍人多，三四百人呢，一人也只能分半斤肉。

不过这已经很好了。

人多的，一大家子，能分到十多斤肉。

家里人口少的，也能分到两三斤，足够吃的。

除了野猪肉之外，还有山羊肉，狍子肉。

两头野山羊虽然没野猪肉多，每家还是能分上点，尝个味儿。

狍子也是一样。

总之，今晚因为这些猎物，家家都有肉吃了。

能吃到新鲜的肉，大家笑的合不拢嘴。

沈家平时虽然不缺肉吃，但这会儿能吃到鲜肉，也是高兴的不得了。

张氏将两只野兔和一只野鸡拎出去宰杀。

野兔皮留着，这是好东西。

动物皮毛制作的衣革，御寒效果很好。

等回头她给做成手套，给家里的孩子戴上。大冬天的，小手就不至于冻得通红僵硬了。

野鸡拔了毛，一刀剖开。

“奶，野鸡毛你给我留着，我要做毽子。”

沈子平凑到张氏跟前，冲张氏打了声招呼。

张氏应下，“好好好，给你留着做毽子。”

“嘿嘿，奶，你真好。”

张氏宠溺的看着自家的大孙子，“就你嘴甜，小嘴能扒拉。”

张氏这边很快就搞好了，将杀好的野鸡存放起来。

今晚不吃野鸡，别的东西已经足够吃了，野鸡留着明晚炖汤喝。

现在这种天气，晚上冻得厉害，根本就不担心鸡肉变质。

清理好，放个两三日肯定没问题。

天热的时候就不行，隔一夜就坏了，必须当时就吃掉。

大家将各种肉类分配完，同时把羊杂也清洗干净丢进锅中，就等顾清芸来放卤料了。

顾清芸见大家眼巴巴的想吃卤羊杂，也乐得去忙活。

将需要的卤料都准备好，丢进去，然后慢慢炖煮就行了。

然后赶紧回自己家忙活晚上要吃的美食。

张氏清洗好的两只兔子，顾清芸拿来烤了。

滋滋冒油香喷喷的烤兔肉，别提有多美味。

得亏猎了两只野兔，如果只有一只，一大家子都不够分。

顾清芸将分到的羊肉也给炖上。

鲜美的羊肉汤，寒冷的天气中喝上一碗，整个身体都能跟着暖和起来。

至于野猪肉，狍子肉，今晚就不做了。

伙食已经足够丰盛，做太多也吃不完。

等会儿卤羊杂做好，家里还能分到一碗羊杂，不愁吃不饱。

张氏没有煮饭，贴了几张面饼，当作晚上的主食。

光吃肉肯定不行，不搭配主食，肚子很难填饱。

第89章 决定留在山里过冬

张氏又去剥了些蒜瓣。

吃肉不吃蒜，香味少一半。

这个还是跟老五媳妇儿后面学的。

以前不知道，原来吃肉配着蒜头一起，能这么香呢。

不过以前家里的条件那么差，一年都吃不上几回肉，哪里会知道这些。

倒是现在，这逃荒生活过得比在乡下强太多了。

以前在乡下的时候，别说吃肉了，每天能吃饱肚子都是件奢侈的事。

反而逃难以后，这日子是越过越好了。

虽说现在的日子不错，不过对于老百姓来说，都盼着能安稳下来，有个像样的家。