第159章

这天气如果能喝上冰冰凉凉的凉茶，会非常舒服。

凉茶顾清芸会做，另外，顾清芸还会做果茶。

其实这些来消费的贵夫人，大户人家的小姐，更喜欢她做的奶茶，而不是正常茶水。

女人爱吃甜食，这些带着甜味的茶水比普通茶水更受她们的喜爱。

既然她们喜欢喝奶茶，想必也会喜欢喝果茶。

顾清芸准备在茶庄销售果茶，销路肯定不错。

天气热，普通饮品没有清凉解暑的功效，顾清芸想了想，若是能做些冰镇饮品，那肯定更能热卖。

冰镇饮料，冰镇西瓜，冰镇的凉粉都是解暑利器。

这年代的人不会制冰，所以夏天到来之后，想吃上冰镇的东西根本不可能。

有些大户人家，会在冬天的时候囤冰，等夏天的时候再拿出来取用。

可那是很有钱的人家才能享受的事，普通有钱人家都无福享受。

顾清芸知道硝石制冰的法子。

硝石不难找，回头买些硝石回来，就能制出冰块。

冰块制成之后，就能做各种冰镇饮品了。

有了这些消暑神器，茶庄肯定能成为锦州城富贵人家消暑纳凉的最佳去处。

顾清芸去城内打听了下，很快，就买到了硝石。

看着顾清芸买回来的硝石，沈家人好奇的很。

张氏冲顾清芸问道，“老五家的，你咋买了这么多硝石回来啊？

这些硝石能用来干啥？”

张氏知道顾清芸做任何事都有自己的考量。

这硝石对他们来说没用，但是顾清芸既然花钱买了，肯定是她的用处。

顾清芸同张氏解释，“娘，我买这些硝石回来，是用来制冰的。

现在的天气这么热，若是卖一些冰镇的饮品，肯定能让咱们茶楼的生意更好。”

听了顾清芸的话，张氏瞪大了双眸，满脸疑惑的冲顾清芸确认，“啥？老五家的，硝石能制出冰块来？”

硝石和冰块，两种风马牛不相及的东西，怎么能联系到一起的，太玄乎了。

张氏问完，顾清芸给出很肯定的答复，“能。”

张氏知道，顾清芸说能的事情，那就肯定能。

他就是觉得好奇，到底怎么做，才能用硝石制出冰块。

这要是大夏天的，真能整出冰块来，晚上在屋里放一点，睡觉的时候肯定就没那么热了。

入夏以后，天气热的离谱，晚上睡觉，床上就像蒸笼，很难入睡。

沈家人听顾清芸说硝石能整出冰块，又好气又激动。

硝石制冰的法子，顾清芸没有瞒着沈家人。

往后自己如果没时间制冰，可以让沈家人帮着做。

而这个秘方，肯定不能往外吐露，沈家人也都知道要保密。

沈家人看着顾清芸拿着硝石，捣鼓了一会儿，本来静止的一盆水，竟然真的慢慢结出了冰。

要不是亲眼见证，他们哪里敢信会有这种神奇的事。

看着成功制作出来的冰块，顾清芸嘴角扬了扬。

这法子制冰效率不高，但足够她做冰镇饮品的了。

顾清芸将冰块取出来，开始做果茶。

果茶制作也不难。

冰镇后的口感更佳。

顾清芸先做了些果茶，招呼着沈家人来尝尝味道。

沈家人喝了果茶，都给了很高的评价。

这大热天的，喝上这种冰冰凉凉甜甜的饮料，实在是太享受惬意了。

顾清芸又去煮了些绿豆汤。

冰镇过的绿豆汤口感同样很好，是消热，解暑的不二之选。

入夏以后，村民们都不能闲着。

果树，果园都是需要人手打理的。

另外，榨油坊，还有秀坊的工人每天也要照常工作，不能说因为天气炎热，就直接在家歇着什么都不干了。

这个时代的底层人民，想要把日子过下去，只能通过吃苦耐劳，多做多干。

因为天气炎热，时不时有村民在干活途中中暑。

没逃荒之前，往年夏收割稻谷子的时候，都有不少人会热到中暑。

顾清芸觉得，给村民们送果茶喝，太奢侈了，送些清凉解暑的绿豆汤就很不错，经济又实惠。

现在她有了冰块，顾清芸打算给村民们发福利，上午和下午给大家各送一次冰镇的绿豆汤，解解暑气。