第203章 好酒好菜

第203章 好酒好菜

沈妤瞬间有了完美对策。

她本来就打算雇两个婆子帮忙打理宅院，正好借着这个由头，和雪梅一起置办酒菜，在院里摆上两桌宴席，邀请村里每户的妇人过来吃饭饮酒。

一来能把院子弄得热闹喧嚣、掩人耳目，二来可以借机考察村民品性，挑选合适的雇工，一举两得。

雪梅立刻赞同，还提醒她再过两天就是麦收时节，全村人到时都要忙着下地干活，想雇人必须趁早敲定。

沈妤回想田间景象，地里的麦子已然熟透泛黄。

这边远离洪涝灾区，年景尚可，但夏季雷雨不定，根本耽误不得。

等麦收开始，全村无人空闲，招人只会更加困难。

随即她叮嘱姚白和赵晨，从后院翻墙悄悄离庄，隐蔽出行，不要被人发现。

姚白应声保证，白天没人敢明目张胆作乱，他们会尽快办完事情赶回。

而且他十分认可沈妤的能力，压根不担心院里众人的安全。

两人悄悄离开后，雪梅立刻找来隔壁热心的顾婶子，托她帮忙挨家通知村民。

回来后雪梅笑着禀报，顾婶子听说姑娘要请客吃饭特别开心，得知每家只来一位妇人，还略显遗憾。

雪梅暗自轻笑，这种免费吃喝的机会十分难得，各家肯定都会让家里主事的妇人前来赴宴。

这样一来更好，这些当家妇人消息灵通、心思通透，若是有意做工，也能帮忙举荐合适的人手。

沈妤确认雪梅已经通知到位，特意避开了那五户作对的人家。

庄子一共十八户村民，排除五户仇家，刚好十三位妇人前来，加上自己三人，凑两桌宴席刚刚好。

沈妤并非吝啬酒菜，而是故意用这种方式表态。

她明确知晓那五户人家抱团作对的小动作，既然对方先撕破脸，自己也没必要维持表面和气。

如今她是庄主，想要站稳脚跟、震慑全村，就必须果断立威，不必一味忍让。

随后雪梅询问采买清单，沈妤递出碎银，让她尽量采买鸡鸭鱼肉，置办丰盛酒菜，再顺带打些酒水，款待村民。

雪梅欣然应下，随即转头询问黎二郎要不要一同出门采购。

黎二郎正好想出门逛逛，当即应声答应。

雪梅解释，庄子里没有屠户，想买鲜肉得去隔壁村落。

沈妤考虑到时间已晚，隔壁村大概率已经收摊，便让他们就在本村转转，有什么新鲜食材就买什么，不跑远路。

她不想让两人外出太远，避免生出意外，打算次日亲自带他们去集市大肆采购。

雪梅没有异议，当即带着黎二郎出门采买食材。

沈妤把前院的落叶清扫干净，随后就走进厨房查看。

厨房里调料样样齐全，还备着不少新鲜时蔬。

眼下正是野菜生长的时节，只可惜这座庄子周边没有山林，没法上山采摘野菜。

好在地里的应季蔬菜长势极好，品类十分丰富。

丝瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、青南瓜、豆角，还有各类青菜，全都成熟了。

沈妤心里已经想好几种菜谱，就等着雪梅买菜回来，再敲定菜式。

这时门口传来一道怯生生的喊声：“请问，沈姑娘在吗？”

沈妤闻声走出门，看见三个农妇扒着院门，神情拘谨又忐忑。

她立刻笑着招呼：“各位婶子，快进来坐！”

没过一会儿，村里十三户的婶子全都到齐了。

最后进门的那位，是跟着雪梅和黎二郎一起来的。

两人手上提着两条鲜鱼、两只活鸡，还有两坛好酒。

看到院里挤满了人，雪梅立马满脸笑意：“原来大家都到啦，我还奇怪路上怎么一个人都没碰到呢！”

众人连忙上前接过东西，笑着搭话：“雪梅，姑娘特意请客吃饭，我们哪能缺席啊！”

“可不是嘛，就算饿几天肚子，今天这顿饭也必须来吃！”

“我们这帮人饭量都大，你和姑娘可别嫌弃我们吃得多！”

雪梅爽朗大笑：“那正好！今天是我们姑娘请客，大家放开吃喝，千万别客气！”

院里众人全都欢声笑语，气氛热闹。

雪梅让人把鸡和鱼都搬进厨房，在场的婶子瞬间看呆了，心里都犯嘀咕：这两只鸡、两条鱼，难道今天全都要做给大家吃？

等雪梅喊会杀鸡剖鱼的人帮忙处理食材，众人还满心不敢相信。

杀掉一只鸡后，雪梅指着另一只说道：“这只也一起杀了，难不成还留着下蛋呀？”

婶子们满脸震惊：“雪梅姑娘，两只鸡真的全都做给我们吃？”

雪梅笑得直不起腰：“我们姑娘请客，哪能只让大家吃素菜！肉菜也是菜，赶紧动手吧！”

众人又惊又喜，互相对视一眼，没想到今天能大口吃肉吃鱼。

大家也不再拘谨，纷纷上前忙活，杀鸡、刮鱼鳞、清理内脏，片刻间就把所有食材处理得干干净净。

沈妤早就察觉到，自己待在前院，一众婶子都浑身不自在，所以特意去了后院避开众人。

听到雪梅回来的动静，她才重新走出院子。

可她一露面，原本热热闹闹的院子瞬间鸦雀无声。

所有婶子都手足无措，脸上挂着尴尬僵硬的笑容，纷纷拘谨地问好。

沈妤心里十分纳闷：我有这么吓人吗？

以前在山青村落，她和邻里乡亲、村里妇人都相处得十分和睦。

怎么到了上京的庄子里，这些人看她就跟见了生人一样，眼里满是忌惮和畏惧。

她无奈扯了扯嘴角，简单回礼后走进厨房。

原本在厨房帮忙摘菜的两个妇人，立马停下手里的活，结结巴巴地问好，慌忙放下手里的食材。

沈妤全然不知，众人怕她的缘由。

下午她在梁家处置事情的消息，早就传遍了整个庄子。

全庄老少都听说了，新来的女庄主手下有个厉害的人手，动手直接打伤梁家三兄弟，场面十分吓人。

当时梁家三兄弟的惨叫声，几乎传遍了整座庄子。

所有人都亲眼见到沈妤当时严肃凌厉的模样，心里自然而然对她多了几分畏惧。

再加上她是庄子的庄主，众人更是半点不敢招惹。

沈妤刻意放软态度，温和笑着说：“各位婶子嫂嫂辛苦啦。今天不用大家帮忙，我是特意请大家来吃饭喝酒的。你们都去院里坐着休息，我让雪梅烧点热水，大家先喝点水解解乏。”

两个妇人不敢多留，立刻退出厨房。

其实她们闲着尴尬，反倒做点活能自在些，只是不敢违逆。

众人走后，沈妤挽起衣袖准备下厨。

雪梅见状连忙劝阻：“姑娘怎么能亲自做饭？还是让奴婢来就好。”

沈妤摇摇头：“你一个人忙不过来，这么多人等着吃饭，做到天黑都弄不完。你快去烧热水端给大家，再去邻居家借两套桌椅，摆两桌宴席。”

雪梅看着姑娘已经熟练切菜，虽有些愧疚，还是乖乖听话去忙活。

沈妤打算做柴火鸡，搭配黄瓜和豆角当配菜。

她看见地上新鲜的土豆，随手挑了七八个备用。

最先开工的就是柴火鸡，这道菜需要大火爆炒焖煮，她只好喊一位婶子进来帮忙烧柴火。

厨房的肉香慢慢飘满整个院子，喝水的婶子们全都忍不住疯狂咽口水。

“这味道也太香了！我从没闻过这么好吃的肉香味！”

“不知道姑娘在做什么，真想进去看一看！”

“老杨家婶子也太走运了，能进去烧火，全程闻着香味！”

“这才是煎熬呢，我们只是馋，她是一直闻着味儿更馋！”

所有人都被香味勾得馋虫作乱，心心念念等着开饭。

足足熬了一个时辰，酉时一刻，两张桌子终于摆满了热腾腾的饭菜。

众人凑近一看，瞬间眼前一亮！

每张桌上都摆着满满两大盆柴火鸡，色泽诱人、香气扑鼻。

光是看着鲜亮的配菜和浓郁的汤汁，就让人食欲大开，更别说盆里满满当当的肉块了。

桌上的菜品不止香喷喷的烧鸡，还有一大盘入味十足的红烧鱼块。

另外摆着两盘金黄的玉米饼，这下大家也明白，刚才喊人帮忙，原来是为了打磨玉米浆。

村里妇人平日里也会做玉米饼，但舍不得多放面粉，做出来的又小又薄，根本比不上眼前这些饱满厚实的饼子。

除此之外，还有一盘金黄诱人的丝瓜炒鸡蛋，鲜香扑鼻，剩下的几样素菜也收拾得干干净净、色泽鲜亮。

一众妇人馋得直咽口水，在雪梅的热情招呼下，纷纷落座开席。

只是凑巧和沈妤同桌的几个人，心里格外拘谨，浑身都不自在。

沈妤松开衣袖、洗净脸面，整个人清爽利落。

她看出众人的局促，笑着安抚大家：“各位婶子嫂子不用拘谨，平时在家什么样，今天就什么样，放开吃喝就好。”

可众人心里忌惮，根本不敢肆意放松。

沈妤见状也没有勉强。

她倒上一杯清酒，拉着黎二郎一同起身，对着众人温声说道：“我接手了这座庄子，只是身为女子，难免会被人轻视。”

“今天我特意只请了各位女眷过来，大家互相认识熟悉一下。往后咱们邻里相处，彼此帮衬、和睦共处，大家看好不好？”

一众妇人心里满是受宠若惊。

在她们眼里，沈妤身份尊贵、气质不凡，再加上她手下人手强悍，大家原本心里都带着几分畏惧。

可如今这位新任庄主好酒好菜招待，态度还格外温和亲近，让所有人都一头雾水，完全摸不透她的心思。

其实今早有人上门传话，说新庄主单独宴请各家女眷时，众人压根不敢相信。

胆子小的人家，只打发儿媳过来；胆子大的妇人，才亲自前来赴宴。

大家原本以为，顶多就是摆两三样小菜做做样子。

以前马家掌管庄子的时候，从来没有这种待遇，不管谁家办事，招待的都是家里的男主人，从来不会顾及她们这些普通妇人。

所以得知只宴请女眷时，全村人都无比诧异。但之前亲眼见过庄主手下惩治梁家兄弟，没人敢不给面子，就算心里忐忑，也只能乖乖赴约。

此刻坐在席间，众人依旧恍恍惚惚，怎么也想不到，高高在上的庄主，居然会主动举杯敬她们普通人。

沈妤生得眉目清秀，模样像荷塘盛放的荷花般清丽脱俗，待人没有半点架子，温柔得如同邻家乖巧姑娘。