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第110章 我们能参加广交会啦?

重生七零糙汉家的小娇妻 / 野路子姐姐 / 2 / 2

这些食品厂都有,最重要的是食品添加剂,为了保证食品安全,宋曼青用的也从空间里拿的。

反正空间里的东西用之不竭,只不过要耗费声望值而已。

为了不让自己白干活,宋曼青特意跟钱正明提了个条件,“钱厂长,我有一个朋友在沪市开公司,到时候这些零食要是能生产出来,咱们厂子能不能接他的订单?”

钱正明哪能不同意。

小宋同志又是出原材料,又是想创意的,要不是因为现在小宋实力不够,他都觉得小宋能自己建个厂子了。

到时候,产销一体化,小宋同志自己一个人完全能搞定,那她还不得成为女强人?

问了一下宋曼青“朋友”的基本情况,见符合厂子接受订单的情况,钱正明非常爽快地就答应了。

光薯条这一种品类,宋曼青就定下了三种口味,除了最经典的口味、还有番茄味和鸡汁味。

钱正明拉着宋曼青去见了厂里的大师傅,宋曼青当着大家的面演示了一下制作方法。

先按照比例调制好原材料,切成薄片状,油温六成热时中小火开炸。

炸至色泽金黄捞出,沥干上面的油后,撒上椒盐、辣椒粉和宋曼青特意调制的粉料。

最后出锅时,色泽香艳,味道醇正。

钱正明没忍住吃了一片,嘎嘣酥脆的响声在嘴里响起,就连钱正明这种不爱吃油炸食品的人都享受地眯起了双眼。

爱不释手地又拿起几片塞到了嘴里,朝宋曼青一边点头一边竖大拇指,“好吃!好吃!”

宋曼青招呼着旁边的人也吃了几片。

见大家脸上都露出享受的表情,宋曼青心里就无比开心。

前世,她开餐饮公司的时候就这样,只要客人对她的食物微笑称赞,宋曼青就觉得很满足。

那是发自内心的快乐,仿佛她天生就应该是大厨一样。

看见食品厂仓库竟然还有一些晒干的藕片,宋曼青又想起了一个她爱吃的零食。

为了掌握市场动向,前世的宋曼青时不时就会从某宝上买网红小吃。

有一次她买到一款莲藕脆片,吃到的第一口就被惊艳到了!

莲藕脆片是甜口的。

先用白砂糖、椒盐粉、植物油和食用盐按比例调制好酱料,再把莲藕片上浸泡到里面30分钟,捞出来时再刷上一层厚厚的酱料,按照同样的方式进行油炸。

出锅后,咸甜味伴随着越嚼越出的藕香,香脆的口感咬一口就让人着迷!

看着新鲜出炉的莲藕脆片,旁边的大师傅都惊呆了。

这莲藕就是平常他给自己随便准备的小零嘴儿,从来没想过竟然还能变成这么好吃的零食啊!

带着厨师帽的大师傅,再也不觉得自己是桐峰县厨艺最高超的师傅了。

食品厂有中空包装机,把小吃生产出来后,剩下的事就不用宋曼青操心了。

想到小团子肯定爱吃,宋曼青特意从食品厂带走了几包。

钱正明亲自把宋曼青送到大门口。

临走之前才跟宋曼青说,“小宋啊,要不这次这几款零食你也帮着设计个包装图案的了,我看你上次画的那个卤猪蹄的图案就挺好看的。”

宋曼青想了想,她脑子里还真有想法,“行,我设计好了拿给您看看”。

“对了,要不然,咱们这次的薯片和莲藕就叫‘可乐克’吧。”

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