第一百九十二章 养老生活前瞻

“想吃烤鸡！炸鸡！”白诗诗几乎不假思索地举起手。

怪不得这白诗诗和苏梦瑶这么合得来，两个吃货。

莫向文哑然失笑：“那可不行，你要注意身体。”

油炸和明火烤制对现在需要调养的她来说还是太油腻上火了，为了她的身体健康，莫向文是怎么也不可能答应的。

虽然老师也跟他说了，一点点的话没关系。

正当他想着该怎么安抚这位小吃货时，一个念头忽然划过脑海――叫花鸡。

先把鸡用调料腌制入味，刷上薄薄的一层油，然后用荷叶包裹扎实，再在外层糊上厚厚的黄泥，最后放入柴火堆中慢慢煨熟。

这样做出来的鸡肉鲜嫩多汁，香气被牢牢锁住，风味远比普通烤鸡醇厚。

而且，只要注意调料搭配，比起直接烧烤或油炸，确实不易上火，更适合现在的白诗诗。

荷叶虽然现在没有，但也有粽叶作为临时的代替。

他故意板起脸，露出一副神秘兮兮的表情：“嗯...我想到一个好办法了。”

“是什么？是什么？”白诗诗的好奇心立刻被吊了起来，抓住他的手臂轻轻摇晃。

“现在还不能告诉你，”莫向文笑着抽出手，轻轻点了一下她的额头：“乖乖和诺雅在家等一会儿，我去市场买个菜就回来。”

乡间的早市热闹非凡，充满了鲜活的生活气息。

许多附近的农户直接将自家养的鸡鸭拿来摆卖。

莫向文在一个摊位前停下，笼子里的鸡毛色鲜亮，精神头十足，一看就是散养的走地鸡，肉质绝非城市里常见的饲料鸡能比。

在H市，想买到这种品质的鸡，不费点功夫找渠道恐怕很难。

“老板，这鸡怎么卖？”他指着其中两只最精神的问道。

经过一番简单的讨价还价，莫向文顺利买下了两只鸡。

他心里盘算着，一只或许够吃，但还是希望两个女孩能放开肚皮吃个过瘾，而且多的也能当晚餐。

他提着还在扑腾的鸡走到市场的一家卖鸡肉的摊点，付了点加工费，让老板帮他把鸡给杀了。

虽然听起来有些奇怪，但在这边的集市，代宰活禽是再寻常不过的服务。

当他提着两只处理干净、光溜溜的鸡回到院子时，白诗诗立刻小跑着迎了上来，盯着他手里的鸡，眼睛发亮：“小一！是要做烤鸡了吗？”

“待会儿你就知道了。”莫向文依旧卖着关子。他找来一把有些年头的铁锹，在院子一角找了块空地，开始挖坑。

白诗诗和颜诺雅见状，都走过来表示要帮忙。

“这个还是我来吧。”莫向文摇摇头，拒绝了她们挖坑的提议，泥土和重体力活不太适合她们：“这样，你们帮我把这两只鸡腌制一下，挖坑和生火的事交给我。”

他开始给两人详细说清楚腌料的搭配：“用生抽、少许老抽上色，多一点料酒去腥，姜片、葱段，再来一点点糖提鲜，如果有五香粉就撒一点，没有就算了，关键是里外都要涂抹均匀，多按摩一会儿更容易入味。”

“对了，诗诗你不准碰刀，要动刀的部分，让诺雅来就好。”

“好，那就交给我们吧。”白诗诗拍着平坦的小胸脯说道：“我和诺雅姐会好厚完成任务的。”

听到有任务分配，尤其是和吃的密切相关，白诗诗立刻高兴起来，拉着颜诺雅兴冲冲地转身进屋去处理鸡肉了。

莫向文看着她们的背影笑了笑，继续挥动铁锹。

挖出一个足够埋下两只泥团的大小合适的土坑后，他又转到屋旁的小土坡上，捡拾来不少干枯的树枝和木柴，在坑边垒好。

阳光渐渐变得温暖起来，院子里弥漫着调料的香气和泥土的清香。