第170章 卤猪头

第170章 卤猪头

王大山也不是砍主杆，而是砍了一个低矮的侧枝，这个侧枝有胳膊粗细。

砍下侧枝后，上面还留了有将近三十公分长的树杈。

这次带回来的猎物不仅有野猪，还有野鸡、野兔，狍子什么的。

他是打算把兔子挂在这树杈上面，方便剥皮。

本来打算做饭的妇人，这会儿也先不忙着做饭了，而是烧了几锅热水，准备烫猪毛用。

开膛后的猪内脏全丢了河里。

王铁河看的直摇头，“这都是好东西呀，就这么丢了可是有点糟蹋。”

赵有田看了眼河里丢的内脏道，“沈姑娘说了，这野猪的内脏可能有寄生虫，还是尽量不要吃的好。”

“这煮熟不行好了，保管什么虫虫病病的都给杀死了。”王铁河不以为然。

毕竟活了大半辈子节约惯了，虽然这段时间不少吃肉，可看到这东西就这样丢掉，还是觉得怪心疼的。

“叔，你看啊，这内脏丢在河里让鱼吃了，鱼长肥了又让我们吃了，这样想着是不是就不觉得浪费了？”赵有田看着河里的鱼儿，安慰道。

王铁河觉得赵有田好像说的在理，但又觉得哪不对，具体是哪不对他又想不出来，干脆就不想了。

“要说这河里的鱼可真多啊！你看看那丢的内脏边上，有十几条鱼。”

“呦！还真是，这可是捞鱼的好机会。”卫南看着河里的鱼，跃跃欲试。

“还是算了吧，就这野猪就够咱们搞到半夜了。”王大山擦了把额头上的汗，手里的刀就没停过，这兔皮已经剥好了一大半。

“那倒也是。”卫南看了一边堆成山的野猪，虽然有些可惜，但是不得不否认，王大山说是事实。

只好打消了这个念头，继续搬起已经开膛好的猪肉。

那边沈禾已经带着人回来，基本一人扛一棵树。

还有几人，没扛树的，也背了不少松柏枝。

剩下的怎么搭建就是他们的事了，沈禾也就不管了。

走到厨房，拿起水瓢从桶里舀了一瓢水，咕咚咕咚的喝了下去。

忙了一下午没喝水，这会儿渴得喉咙冒烟。

走到院子里，一排灶台边，灶台顶上也是搭有棚顶的，挨着柴棚，就是没墙，天热的时候谁也不想待在厨房，在外面煮饭还凉快些。

“外婆，饭做了吗？”沈禾这会儿倒不觉得饿，就是随口一问。

“还没呢，一直在忙着烧水，腿猪毛。”余氏看了眼灶台，又道：“你饿了？”

“不饿，就是随便问问，今晚做啥吃？”沈禾坐在桌子边，有一搭没一搭的跟余氏聊着。

“就猪肉炖莲藕，咋样？”余氏想着今天带回来了那么多野猪，不如就先吃点新鲜的。

其他人没说啥，好像早有预料一般。

沈禾道：“要不然咱们卤猪头吧！”上一世街边儿的卤肉店里，卤猪头肉她可是没少吃，而且那玩意儿比炖肉熟的快。

“咋卤？”余氏一听沈禾说的新玩意，有些好奇。

另外几个妇人，也好奇的看着沈禾。

沈禾就把卤猪头肉的做法，跟几人说了一遍，无非就是用料，火候这些，跟平时炖肉的区别不大。

几人听完后纷纷点头。

常氏道，“那我去看看，也不知道他们处理好几个猪头了。”说完，就起身往侧门走去，其实也没几步远。

“公爹，野猪处理好几只了？”常氏刚走到侧门口，就看到王铁河，便问了一句。