第125章 老酵头

崔娘子的小县城起居录 / 叮咚酒酒 / 2 / 2

何牙人有些犹豫,因着崔清漪和蒟蒻两人几次来都是两个姑娘家,他这里要是贸然将两人的住址泄露出去,怕会给她们招惹来不必要的麻烦。

不过转念想想崔家可是皇家都关注的人家,在县衙也是挂了号的,哪个吃了熊心豹子胆的敢上崔家找麻烦。

想到这里何牙人语气中带着一点轻微的自豪,“这地的新主子就是槐花巷的崔家,老叔您可能不知道,这崔家可是皇家都下了圣旨夸赞的人家呢。”

现在整个东平县谁人不知槐花巷崔家,提起崔这个姓氏,众人第一时间就会想到圣旨两个字。

他们东平县竟然出了这么个人物,虽然时间太赶没能见识到天家来使是什么样子的,但不妨碍他们听说啊。

范慧一听槐花巷崔家就笑了,这可不就是大水冲了龙王庙巧了吗。

范慧将自己闺女在崔氏女学学习刺绣的事情一说,何牙人直呼巧合,顺便很感兴趣的询问起崔氏女学怎么样,他和娘子虽然没有闺女,但家中侄女还是有的。

因着崔清漪受了皇家旨意褒奖,还得了个针黹博士的牌匾,她家作为最先拜入崔家门下的也跟着受益。

她家齐圆今年才九岁,已经有人上门来打听想要和她们结亲了。

上门的人只要是见到齐圆没一个不夸她闺女养的好,但范慧可没被众人的恭维冲昏头脑,孩子还小过了十五及笄再定亲都来的及。

齐圆跟在崔清漪和蒟蒻身边,除了日渐精进的刺绣技艺,最大的变化是孩子身上那股子气质,范慧也说不上来具体是怎么一回事。

可作为亲自将齐圆养大的亲娘,齐圆身上一点点的变化她都看在眼里,这种变化看的范慧欣慰不已,觉得自己当初的决定真是对极了。

现下听人问起崔氏女学,范慧感觉自己简直有说不完的话,奈何老爹在一旁催着她赶紧一起去崔家。

范慧带着老爹直接去了女学,这个点崔家是没人的。

一路上,范慧将崔家这段日子发生的事情细细讲了一遍给老爹听,范老爹也是一辈子没出过东平县的,皇家贵胄对他来讲是很遥远的事情。可就在当下,就在他们东平县竟然出了一个皇家都下旨夸奖的人物,莫名其妙也有点自豪是怎么回事。

崔清漪今日没课,正在女学的院子里晾晒酵头。

这些酵头都是她趁着空余时间自制的,虽然没有现代社会使用的酵母粉方便,但崔清漪一直觉得利用酵头醒发的面有种独特的香味,做出来的面点也更加暄软。

酵头的制作也很简单,崔清漪用了买来的米酒加上磨好的糜面制作。

制作好的酵头做成一个个大小均匀的面团,压扁晒干之后妥善保存,用的时候只需要少许就可以了。

范慧和崔清漪相熟,日常说话也随意很多。

进门就指着竹帘里摆放整齐跟列队似的酵头问这是什么,听崔清漪解释说是酵头可以用来醒发面粉之后啧啧称奇。

她家中吃的馒头包子都是在街上买,她自己做不来也不知道这发面还有这么多讲究呢。

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