第137章 卖蒜
第135章 卖蒜
赶着牛车前往位于东市的食巷，楼照水见她熟门熟路，不由问：“你以前也来过这儿？洛阳城里的三个市你是不是走遍了？”
如意点头，“在蜡烛没有卖给邱二娘的明器铺之前，我们每年开春后都要进城兜售蜡烛，北市、东市和西市都去过，三市里属东市的吃食最贵，不过物有所值。我带你去吃羊肉汤，不过不知道那家食铺还在不在，我有两三年没来过了。”
如意要带楼照水去吃的那家食铺是胡人开的，牛车在熙攘的人群中穿梭，来到巷尾。
“好多人啊！”楼照水探着头看，临近晌午，食铺里的食客人挤人，门外还排着长队，排队的食客各个衣冠整齐，衣鞋上没有补丁，衣裳颜色浓郁，没有掉色的痕迹。他下意识扯了扯头上裹的头巾，说：“我们先去买别的，等过了饭点再来。”
“也好。”如意答应。
牛车拐道，楼照水好奇地问：“不就是羊肉汤，怎么唯独这家的食客这么多？味道特别好？”
如意点头，“听说这家熬羊肉汤的时候，会往汤里加从安息国运回来的石榴汁，再加上胡人特有的手艺，羊肉汤的味道的确是别的食铺比不上的。”
楼照水想象不出加了石榴汁的羊肉汤是什么味，他连石榴是什么都不知道，安息国也不知道是哪个国，不过听完如意描述，他迟疑地问：“贵吗？”
“五年前是十五斤麦子才能买到一碗，现在不知道降没降价。”如意看到一个焖烤羊肚包肉的摊子，跟去年万千红做的一模一样，就是不知道味道会不会更好。
“这怎么卖？”如意问。
摊主打量她和楼照水一眼，瞅见楼照水的蓝眼珠子，再看他跟见不得光一样把头脸裹得严丝合缝的，轻嗤一声，爱搭不理地问：“哪个？”
如意也嗤笑一声，“见鬼了，你摊子上难不成有好几样吃食？不就一个羊肚包肉。”
“这叫胡炮肉。”摊主挥手，轻蔑地说：“走走走，你们买不起。跟了个胡人，连胡炮肉都叫不出名字。”
“我们买得起！你说什么价。”楼照水生气，他反手拿起车上的一卷白绢。
“买得起也不买。”如意抓过缰绳轻甩，驱着牛车离开，她斜眼骂：“一个汉人靠做胡人的吃食维持生计，还看不起胡人，傲个屁。”
对面的摊主笑了，她招手说：“来我这儿买，我卖的跳丸炙也是羊肉做的，烤熟又炖的，不比胡炮肉味道差。”
如意勒停牛车走过去看，陶釜里的肉丸棕红发亮，个个有小儿拳头大，她问价怎么卖。
“十二钱一个，没钱可以给粮，六斤粮一个。”
如意手上没钱也没粮，问：“这条街上的吃食都是用铜币结账是吧？这附近有没有用布换钱的地方？”
得女摊主指路，如意用十尺白麻布兑四百钱，她回到摊子上买四个跳丸炙，跟楼照水坐在一旁的长凳上面对着墙分吃。
肉丸用浓汤赤酱炖的，味道咸香，由于是烤过的，口感紧实，没什么油脂，一口一个也不觉得腻。
两个跳丸炙下肚，如意擦擦嘴，问：“小羊，还吃吗？”
楼照水摇头，太贵了，一个肉丸还没三两肉，就敢卖六斤粮一个，比羊肉馎饦可贵多了。
“我不喜欢油水少的。”他寻个合理的理由，说：“你要是喜欢吃再去买，我去买，你在这儿坐着。”
如意摇头，“我还想留着肚子吃羊肉汤。”
“那就走吧，再去看看别的。”楼照水裹好头巾，拉起如意离开。
离开前，如意问卖跳丸炙的女摊主这条食巷里哪些吃食好吃，“是给孩子们买的。”
“往前走第一个路口左拐，拐进去头一家铺子是糕饼铺，里面卖的截饼、髓饼和烧饼是整个东市最好吃的。”女摊主热情推荐。
如意和楼照水按着对方描述的找过去，一进门就闻到浓郁的奶香、甜香和油香。奶香是属于截饼的，截饼长相颇似饼干；甜香是属于髓饼的，如意也做过髓饼，不过她的髓饼是偷工减料版，混着猪油和蜂蜜上锅蒸的，糕饼铺里的髓饼是用羊骨髓加蜂蜜和面烤出来的，色泽奶黄，又香又脆又甜；油香是属于烧饼的，烧饼里的馅是混了豆豉汁的肉沫，有烤的也有烙的。
截饼、髓饼和烤的烧饼，如意各称七斤，一共用了二百九十钱。
夫妻二人吃着糕饼驾着牛车去吃羊肉汤，来到巷尾，食铺外没了排队的人，但铺子里还有不少食客。楼照水不愿意进去，如意过去跟店家交涉，半柱香后，她和伙计各端一大碗羊肉汤走出来。
牛车停在巷尾拐角处的墙角旁，伙计看见牛车上蒙头盖脸的男人，颇为忌讳地瞥一眼，跟躲瘟疫一样把羊肉汤递过去后拔腿就跑。
楼照水看向如意，问：“你跟店家说什么了？”
如意抿嘴一笑，“我跟店家说我男人的脸烂了，不能见人，揭开面巾会吓到人，想要端两碗羊肉汤在外面吃。”
“脸烂了又不传染，那伙计避我跟避毒蛇一样。”楼照水取下头巾，露出美丽的脸蛋和一头金发，他摇头说：“还是乡下好，城里人的性子太奇怪了。”
如意点头，“快尝尝好不好吃。”
楼照水捧着碗喝一口汤，他品了品，羊汤鲜而不膻，汤色浓白，口感却不腻，而且有股辨不明的清香，应该是石榴汁的味道。
“怎么样？”如意眼睛晶亮地看着他。
楼照水挑一筷子羊肉吃，羊肉好嫩，他连连点头，“好吃，比我在北地吃的羊肉还好吃。”
如意得意地笑了，“我没说错吧？这是整个洛阳最好吃的羊肉汤。”