麻辣凉面

　　“毕竟防人之心不可无，我们几个还是得警醒着点。”

　　程氏这么说着。

　　孟琦几人虽然因为有家长跟着，颇觉得有几分不自在，可是程氏说得倒很有道理，因此几人哪怕再不乐意，却还是答应了。

　　然而此去，孟琦却并没有急着先去那盘松镇，而是先去了那距离他们最远的镇子上。

　　盘松镇就在寒山镇的隔壁，孟琦打算从最远的镇子上查看起，最后由盘松镇转回寒山镇。

　　最远的镇子在蒙县，离蜀地倒是很近，因此那里的人的生活习惯也多多少少受了蜀地的影响，极爱那辛辣椒麻的口味，孟琦几人刚一到达，便觉得自己的自己甚至闻到了飘散于空气中的阵阵辛香。

　　如今就在孟琦几人暂住的客栈的门口，正有一个挑着担子卖凉面的小贩路过，一路走一路还吆喝着：“卖凉面咯！”

　　可惜现在的天气已经凉了下来，因此他这凉面的生意便不怎么好。

　　孟琦却不管这些，她远远地便闻到了那诱人的味道，眼下正是急需解馋，但却没有直接冲上去购买，只能可怜巴巴地拽了拽程氏的衣角。

　　小孩子出门，自然是要听大人的话。

　　好在程氏也不是那等扫兴的人，再者说，若是孟琦不开口，她自己其实也十分想尝尝呢。

　　于是程氏大方地买了几碗面，不仅孟琦几人，那些个仆从小厮也没有落下，于是便很快一人端了一碗面来。

　　倒是将那小贩剩下的凉面几乎包圆了去。

　　那小贩打面的时候，孟琦三人也没有闲着，均是好奇地凑到了那小贩的跟前，直勾勾地盯着那人打面。

　　只见那小贩揭开木桶，里头是满满的未拌好的凉面，只见这凉面粗细适宜，看起来十分清爽，而另一个担子里上层放的则是满满当当的调味料，大小一致的罐子摆了许多。

　　小贩挑起合适的面条，放入了孟琦几人从客栈借来的碗中，又麻利地从那些罐子中一样舀去一勺洒在凉面上，再那么挑几下，凉面便被搅拌均匀，更加浓烈的椒麻香气飘过来，如此一份凉面便拌好了。

　　闻着那诱人的香气，众人心中也更生出了几分期待来，好在那小贩的速度够快，不一会儿众人便都拿到了属于自己的那一份。

　　孟琦迫不及待地挑起一筷子放入口中，这一吃就幸福地眯起了眼。

　　首先是香，这凉面的茱萸油中应是也放了许多调料炸制而成，拌在这凉面里是说不出的香。

　　然后是麻，这花椒足够过瘾，麻得孟琦感觉自己的嘴皮子都在跳动。

　　最后是辣，属于茱萸的辣意后知后觉地在口腔中燃烧起来，但在刺激的同时，让人吃了一口还想吃下一口。

　　这样的辣度孟琦尚且能接受，但程氏却是有些扛不住了。

　　她日常吃惯了的辣度不过是孟琦给周老夫人特制的微辣茱萸油，香是真的香，但辣却只有一点辣，眼下吃了这里的凉面，程氏这才知道自己日常吃的辣度真的不算什么。

　　可她虽然被辣的满脸通红，却舍不得放下这碗让她这么“痛苦”的凉面。

　　无他，实在是太过瘾了。

　　这么一份凉面，分量不算大，又没什么菜蔬，就要八文钱一碗，孟琦本还觉得有些贵了，可现在尝过了以后却觉得算不上贵了。

　　即使蜀地盛产花椒，但就凭孟琦尝出的那茱萸油中的那么多调料，以及凉面中那并不吝啬的盐，便值这个价钱了。

　　只是这分量确实小了一些，在场众人吃完以后仍觉得有些意犹未尽，好在这间客栈就有菜肴供应，于是众人便又酣畅淋漓地吃了一顿。