聚味轩二楼

相较于一楼的热闹喧嚣、琳琅满目，二楼则显得中规中矩了许多，却也有另一番光景。

　　原本在听风轩一楼说书的那位老先生，被孟琦请了回来，只是地点从一楼挪到了二楼。

　　老先生往那新设的小台子后头一坐，醒木一拍，抑扬顿挫地讲起书来，台下的食客们便端着茶杯，听得津津有味。

　　可孟琦也明白，总听一样东西，再有趣也会让人觉得疲乏。

　　于是除了说书之外，那些平日里在街头巷尾辛苦练功的卖艺人——耍猴的、变戏法的、抖空竹的、踩高跷的……也被孟琦请了来，给他们换上了体面的衣裳，轮流在二楼的小舞台上表演。

　　这些人得了这样稳定的营生和体面的待遇，一个个都拿出了看家本领，表演得格外卖力。

　　除了这些零散的表演之外，孟琦还与府城最负盛名的戏班子“梦春园”达成了协议，每隔一日便来唱一出戏。

　　或是《牡丹亭》的缠绵悱恻，或是《西厢记》的才子佳人，或是《赵氏孤儿》的慷慨悲歌，务必要叫客人们体会到多种多样的表演，每次来都有新鲜感。

　　至于二楼的菜肴，顾客们有两种选择：可以招来小二，随意点几样一楼的饭菜送上来，坐在二楼安安静静地吃；也可以直接在二楼点餐，那菜单则是与孟琦的好味馆是同步更新的。

　　好味馆有什么，这里便有什么。甚至听说，日后若是有打算上的新菜，也头一个在这聚味轩的二楼试卖，让二楼的客人先尝为快。

　　只是与一楼不同的是，这二楼的饭菜，相比较外头那几间好味馆，竟没有丝毫上涨——一碗酸菜鱼是多少钱，这里便是多少钱；一份蒜蓉排骨是多少钱，这里也分文不差。但却规定了最低消费八百文，且每桌多了五十文的节目费用。

　　八百五十文……听起来似乎是有些多了。

　　可若是一大家子人同去好味馆聚餐，点上七八道菜、加上米饭和饮品，大概也要六七百文左右，而那环境却远远比不上聚味轩二楼的雅致。

　　窗明几净，桌椅光洁，墙上挂着字画，角落里摆着花草，还有免费的节目可看。若是他们去较低档次的其他酒楼聚餐，大概也是八百文左右的价格，环境和菜品却无论哪方面都比不上聚味轩。

　　那倒不如多点两道菜、或是叫伙计去一楼带几份小吃上来，凑够八百文，在二楼舒舒服服地用餐。

　　如此，既不必像一楼那样与人挤来挤去，又能什么口味都尝到，还有精彩的节目可瞧。

　　尤其那节目费，并不按人头收取，而是每一桌的固定价格。

　　若是分摊到五个人的头上，那么每人也不过是十文钱的费用。

　　不过十文钱，却能看说书、听戏、观赏杂耍——这样的好事，上哪儿找去？

　　更别说这里原来还是听风轩的时候，即使是二楼，也不是寻常人家能经常去得起的。

　　那会儿听风轩的一桌菜，随便不得二三两银子？

　　如今这样一对比，聚味轩的二楼便显得实在划算了起来。

　　在这里宴客，既有里子又有面子，不选这里，还能选哪儿？

　　由此，一楼和二楼的定位便很明确了——聚味轩的一楼，专做百姓散客的生意，图的是热闹、便捷、丰俭由人。

　　二楼则是宴客聚会的好去处，图的是体面、雅致、宾主尽欢。

　　于是，一时间，孟琦的聚味轩可谓是宾客盈门，无论什么时候去看，都是座无虚席的模样。

　　一楼的大厅里人声鼎沸，锅碗瓢盆的碰撞声与食客们的谈笑声交织，着实充满了烟火气。

　　二楼的雅座间也是杯盏交错，台上的说书声或戏曲声悠悠地飘荡在空气中，衬着台下食客们的面容愈发满足。

　　然而，大多数酒家的东家们依旧不看好孟琦。