吃火锅（下）

　　可此刻看着儿子和孙子那副大快朵颐的模样，那红汤翻滚的香气又一波一波地飘过来，带着一股霸道的、诱人的香，她终于还是忍不住了。

　　她左右看了看，趁儿子正埋头对付碗里的肉，儿媳妇在给孙子擦嘴，在这没人注意她的时候，她悄悄伸出筷子，飞快地越过桌面，夹起一片薄薄的羊肉，在红汤中快速涮了几下，然后以迅雷不及掩耳之势收回来，在碗中的麻酱碟里蘸了蘸，送入口中。

　　羊肉入口的瞬间，她下意识地做好了迎接那股熟悉的苦味的准备——她吃了几十年的辣，却因着茱萸，那辣味里总是带着一股隐隐的苦，挥之不去，叫她十分不喜。

　　可出乎意料的是，那股苦味并没有出现。取而代之的，是一种纯粹的、霸道的香辣，带着一种她从没体验过的奇妙香气，在舌尖上绽放开来。

　　那辣味来得猛烈，却并不刺喉，反而带着一种温热的厚重感，与麻酱的咸香完美地融合在一起，香中带辣，辣中带香，层次分明。

　　胖老太太咀嚼了几下，眼中闪过一丝惊讶的光芒，心中暗暗称赞——这辣锅，竟真的一点儿苦味也没有！反而还多了一股奇香，叫人吃了还想吃。

　　从此，胖老太太的吃法便安排得明明白白——肉类涮辣锅，蔬菜和丸子涮番茄锅解腻，两不耽误。

　　她甚至比儿子还多吃了几片肉，惹得小胖忍不住多看了她几眼，她却理直气壮地回了一句：“怎么？只许你们年轻人吃，不许我这老太婆尝个鲜？”

　　小胖连忙赔笑，又给她夹了两片肉。

　　一顿饭下来，几人吃得心情舒畅，满头大汗，却又觉得浑身通透，说不出的痛快。

　　小胖脱下外袍搭在椅背上，靠在椅背上摸了摸自己圆滚滚的肚子，打了个满足的饱嗝。

　　小家伙也靠在母亲身上，小脸上红扑扑的，嘴角还沾着一圈乳茶的奶渍，一副心满意足的模样。

　　待几人终于吃撑了，扶着桌子慢慢站起来时，隔壁桌新来的一桌客人恰好也上了锅子。

　　一阵浓郁的酸香气息飘了过来，带着酸菜的发酵香气和骨汤的醇厚鲜美，与麻辣锅的浓烈劲儿番茄的果香截然不同，却同样诱人，甚至因为刚刚吃饱、嗅觉格外敏锐，那股酸香显得愈发勾人。

　　小胖一家四口不约而同地抻长了脖子，往隔壁桌望去。

　　只见那桌上摆着一只砂锅，汤底呈现出淡淡的金黄色，表面漂浮着几片酸菜叶和几颗枸杞，看起来清淡素净，可那股酸香之气却霸道地钻入鼻腔，勾得人忍不住分泌唾液。

　　小胖认出来了，那正是他之前点单时毫不犹豫撇在一边的酸菜锅。

　　他看着隔壁桌的客人夹起一片白肉，在酸汤中涮了涮，送入口中，脸上露出满足的表情，不由得暗暗咽了口唾沫。

　　他心中默默下定决心——下次来了，定要也尝一下这酸菜锅。