蜜儿太困了

狩猎人生:靠一杆枪发家致富 / 加菲不是猫 / 2 / 2

  原本这锅油就是从瓷罐里面倒出来的,那时候是满满一瓷罐,现在炸完鱼之后,就只剩下四分之三的油量了。

  许毅笑道:“三十多条狗鱼炸下来,用的油还真不少呢。好在我提前准备的油多。”

  杨雪低声回应道:“这些油……过年也够用了。”

  “哈哈,其实我在买油的时候,就想着过年的事儿呢!”

  “年前那两天,还要过油,这油量,又要用下去不少呢!”

  “过油”是一种简洁的说法,在北方,过年有炸鸡丸、炸鱼和炸酥肉的习俗,一般是在小年过后到大年二十九前这段时间,要把“过油”的事儿做了。

  炸好的鸡肉、鱼肉和酥肉(猪肉),就储存起来,保证过年期间,顿顿都能吃上大鱼大肉。

  亲戚来了,除了包饺子招待之外,就是把这些油炸的肉类都拿出来,放锅里馏一馏,几盘子全都端上桌,配着饺子吃。

  不过,在这个年代,也只有家庭条件特别好的能办到。

  大部分农村家庭,别说吃大鱼大肉,甚至还闹着饥荒呢,平常都要吃窝头、杂面过日子,等到过年的时候,能顿顿吃上好面(小麦)馍,那都是不错的。

  至于肉类,随便弄一点猪肉,家里养的有鸡的,杀两只鸡,再去市场上买两条鱼,这年也就过去了。

  反正,过年期间,哪怕条件再差,挨家挨户还是要弄点肉吃的,过大年不吃肉,年年饥荒止不住,不吃肉不吉利。

  所以,没条件吃肉的,哪怕赊账,也得吃点肉,只为图来年的吉利。

  杨雪要搬油罐,许毅赶忙制止:“等等,媳妇,你放下来,你别搬,让我来!”

  “这油罐子带油,一二十斤呢,仔细累着你。”

  杨雪怀孕也才三四个月,但可能是因为营养比较好的缘故,肚子已经比较显怀了,现在做啥事情,都有点不怎么方便。

  她也怕抱着油罐一不小心将其打翻,于是就放下来,让许毅来搬。

  许毅把油罐在原来的地方放好,动作麻利地刷了锅,淘了米,在前锅煮上米粥,后面的小锅也迅速地刷出来,准备好炒菜。

  “媳妇,今天晚上咱简单一点,就做个土豆丝炒肉吧。”

  “好。”杨雪蹲在灶台前烧火,一边回应道。

  北方灶台里的柴火把火烧的实,只用二十来分钟的时间,米粥就煮好了,菜也早已炒好。

  许毅看了看外面,天彻底黑透,天黑路滑的,索性就不再去堂屋,三个人就盛上饭,在厨房的案板上将就着吃晚餐。

  才七点半钟,小蜜儿就开始打瞌睡了,吃着馍馍,头就一点一点地,直往粥碗里面栽,一不小心,弄了一头的米粥。

  “姐,我困。”

  小蜜儿嘴里的馒头还没有吃完,摸了一把头上的米粥,眼睛眯着,看着是要当场睡去的节奏。

  许毅连忙走过来,拿了毛巾,帮蜜儿把脑袋上的米粥擦干净,然后端起她的米粥碗:“来,我喂你,咱们吃快点,几分钟搞定,就去睡觉。”

  “那好吧!”

  许毅一勺接着一勺地喂蜜儿米粥,一小碗粥很快就吃完了。

  “来,我抱你去房间吧!”

  蜜儿眯着眼,张开胳膊,让许毅抱。

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