用山里红制作冰糖葫芦

　　杨林急的跺了跺脚：“姐，你胡说，我也不是白眼狼。我只是说娘一句而已，以后就不再说了。”

　　“好了好了，你俩也别急眼了，数数看，咱们摘了多少山里红。五个一串，看能做多少串糖葫芦。”许毅连忙劝阻，转移二人的注意力。

　　杨丽娜连忙蹲下来，在背篓里一颗一颗地数。

　　片刻过后，杨丽娜欢喜地站起身来：“三姑父，总共三十六颗山里红果，按照你说的五颗一串……”

　　说到这里，杨丽娜尬住了。

　　她家里太穷了，从来都没有上过学，如今都已经十一岁，这样的算数，还算不明白呢。

　　杨林自然也是一脸茫然，不知道总共能做多少串糖葫芦出来。

　　许毅笑道：“总共能做七串糖葫芦出来，还剩下一颗山里红。”

　　“哇，七串糖葫芦，那可太多了，不敢想，从来都不敢想呢！”

　　杨丽娜似乎是在脑补自己吃糖葫芦的场面。

　　蜜儿奶声奶气道：“到时候，你们就多吃点，我吃一串就行。我比你们强多了，以前吃过好几次糖葫芦了。”

　　“小姑姑，我好羡慕你啊！以前是三姑父给你买的糖葫芦吗？”杨丽娜凑在蜜儿身边，问道。

　　蜜儿点点头：“嗯，是姐夫给我买的。也有他给我零花钱，我去代销点买的。不过，代销点都是一串一颗的那种。”

　　许毅问道：“今天出来玩，感觉怎么样？”

　　杨丽娜满足地点头道：“三姑父，今天出来太开心了。吃到了香甜的榛子，吃到了灯笼果、黑天天，更有山里红、李子和草莓，这些，以前我们都没有吃过呢！”

　　“嗯，咱们出来也玩的差不多了，那现在就回去吧。”

　　“好，回去吧，有点热了。”

　　在山里面转悠了这么久，不知不觉，走了很多路，三个孩子也都累了，尤其是蜜儿，双腿打软，都走不动了，只好由许毅背着她走。

　　这一路回去，又见到了荠菜、葱蒜等野菜，几人挖了一些，留着拿回去做面条用。

　　回到家里，许毅就找了一小碗冰糖出来。

　　这些冰糖，还是过年时候买的，因为当时也买了白砂糖，冰糖就一直没用，虽然放了很久，但这些糖，却没有化掉的迹象。

　　许毅将锅灶清理干净，就把冰糖全都倒进去，开始熬糖，等糖化了，就添进去一些水和蜂蜜，继续熬制。

　　熬制成浓浓的糖浆之后，就把洗好的山里红放在锅里面过一遍，迅速捞出来，盛在一个盆子里面，等待糖浆冷却之后，就是冰糖葫芦了。

　　“姐夫，这是不是就做好了？”蜜儿趴在盆子旁边，跃跃欲试。

　　“还要等糖浆冷凉，才算做好。”

　　“姐夫，你还没有串起来呢，冰糖葫芦，不都是要串成一串的吗？”

　　可是，家里没有竹签，许毅只能尴尬一笑：“没有竹签，不串起来也是一样，不信等会儿你尝尝就知道了。”