心照不宣

　　姜羡宝抿嘴笑了笑，心照不宣地说：“贺郎君喜欢吃剪云羹，也喜欢吃炙肉，各种都可以来一点……”

　　说着，朝他摆摆手，和陆奉宁在坊市门口分开。

　　陆奉宁想着姜羡宝刚才说的话，发现她不仅听懂了他的意思，而且还举一反三了。

　　真是个妙人。

　　他牵着马，立在街边，目送她的背影远去，才翻身上马，去和贺孟白汇合。

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　　姜羡宝却没有直接回家，又拐去了肉铺。

　　肉铺的老板也才醒过来不久。

　　不过他们的身体都比普通人健壮，就像是睡了一觉一样，现在已经贸足了劲儿吆喝，要开张做生意。

　　姜羡宝上去买了四块猪血豆腐，又买了两块一斤重的梅花肉，再加上一块上好的羊肉三斤，一共花了九十多文钱，拎着回了家。

　　一路不是不心疼花的银钱。

　　果然无论在哪个时空的古代，吃肉，都是权贵阶层的特权。

　　普通人大概也只有过年的时候，才会痛痛快快吃一回肉。

　　难怪现世大家觉得年味越来越淡。

　　其实不是年味越来越淡，而是大家的日子，越来越好，连普通人，都脱离了为一点肉食和新衣衫欢欣鼓舞的地步。

　　姜羡宝回想着前世的情形，只觉得那些日子，离她越来越远……

　　进院子的时候，阿猫阿狗从堂屋冲出来。

　　“阿姐！”

　　“阿姐！”

　　“咦？阿姐买肉了？！”

　　“还有猪血豆腐！”

　　两个人看着姜羡宝拎着的肉菜，顿时看直了眼睛。

　　姜羡宝说：“今天辛苦你们了，咱们好好吃一顿。”

　　阿猫忙说：“过两天就过年了，阿姐，我们留着过年吃吧？”

　　“我和阿狗刚刚想生火，热热烤馍，再把早上的汤热一热。”

　　姜羡宝没同意，也没拒绝，只是说：“我给你们做煎猪排。”

　　家里的厨房里，还有几个从野外采摘的林檎果和野洋葱，正好做一道林檎洋葱煎猪排。

　　姜羡宝简单处理了一下两块梅花肉。

　　用少许盐和黄酒抹上放置一会儿，等野洋葱切好丝，林檎果切块之后，梅花肉就腌好了。

　　阿猫在灶下烧火。

　　很快炉火燃了起来，姜羡宝把铁铛架了上去。

　　大景朝的这种炊具，极似现世的平底锅，用来煎肉最好。

　　没多久，锅烧热了，姜羡宝把腌好的两块梅花肉放了进去。

　　瞬间激发出滋滋的声响，热油四溅，浓郁的肉香一下子漫溢出来。

　　梅花肉猪排在滚烫的铁铛里很快蜷缩，边缘迅速泛起焦黄，散发出浓郁的肉香。

　　姜羡宝接着把切成厚片的野洋葱被投入锅中，那股自带的辛辣被油荤逼散，也解除了煎肉的那股油腻味道。

　　切成块的林檎果最后才下。

　　果肉一接触锅底，汁水就被高温逼出，果汁与肉汁交织在一起，空气中弥漫着一种奇妙的酸甜香气。

　　随着梅花肉猪排的两面，煎出了焦脆的金黄色外壳，野洋葱也已焦糖化，林檎果变得软糯诱人。

　　姜羡宝把铁铛取出来放到另一个灶眼，再把深铁锅坐上去，开始烧水，要做一个萝卜炖羊肉。

　　大景朝管萝卜叫“莱菔”，家家户户都有种，市集上也卖的非常便宜。

　　姜羡宝曾经买了几十斤萝卜。

　　落日关冬日里温度极低，没有烧炉子的厢房，就像是天然的冰柜。

　　她把萝卜放在那间厢房里，可以随时取用。

　　看着铁铛里的温度降下来之后，姜羡宝把煎好的梅花肉猪排取出来，切成小拇指大小的肉块，再和野洋葱、林檎果一起摆盘。

　　这一次，她给阿猫阿狗做了分食。

　　各自装了一盘煎的猪排，再配上一个热乎乎的烤馍，就是一顿很丰盛的午食。

　　猪血豆腐和萝卜炖羊肉，可以晚上吃。

　　猪排煎的有些多，三个人一顿也吃不了两斤肉。

　　剩下的，也可以晚上吃。

　　阿猫阿狗从来没有吃过这样的肉食，看了半天，才小心翼翼用筷子夹了一块猪排放到嘴里。

　　只咀嚼了一下，立即瞪大眼睛。

　　牙齿咬开那层金黄色脆皮的瞬间，一阵清脆的“咔嚓”声在耳膜里炸开。

　　外层是脆生生的，带着油煎过后的焦香。

　　里面却软得惊人，轻轻一咬，热烫的肉汁立刻涌出来，满嘴都是浓郁的肉香。

　　然后是林檎果那种微甜带酸的味道，一下子压下了煎猪排的油腻感，后面又跟着野洋葱被煎软后的辛辣和甜香。

　　??中午十二点有第二更！