肠粉加蛋

“师傅去哪？”

　　“我车就在那边啊，便宜啦！”

　　他们这时候还不管人叫靓仔，更不敢叫老计和老四“叼毛”……

　　白铁军被其中一个人搞的不厌其扰。那人可能是看他面相最善，所以一路跟着他，不停地问：“去哪里啊？”

　　白铁军烦了，瞪了他一眼，面无表情地说：“去自首。”

　　“……”

　　1984年的花州，强劲的经济活力已经开始展现。最直观的表现就是——贵！

　　坐车贵，吃饭贵，住宿贵，什么都贵……

　　烧鹅1斤已经来到了3块4毛钱，白切鸡更是要5块钱1斤！

　　李幸和老四头一回出远门，刚到花州，就被街上五花八门的小吃给控住了。

　　“食在花州”可不是说说的，刚出炉的烧猪发出阵阵的香气，整个皮都是脆的，菜刀在上面刮过，发出“沙沙”的声响。

　　一只烧肥鹅，有7、8斤那么重，油亮油亮的，香气扑鼻；还有肥瘦相间的叉烧，汁水丰富，一片片铺开了就跟有魔力似的……

　　还有“抽屉”一样的肠粉，他们这三个从山东来的更是连见都没见过。

　　白铁军提议，到花州的第一顿饭就吃这个吧？

　　李幸和老四均无异议，仨人便找了一家老板看上去比较和善的路边摊，一人要了一碗。

　　等肠粉的过程中，李幸小声跟白铁军说：“他们这路上的车可真多呀。”

　　这倒是，84年的广州都已经有立交桥了，街上到处跑着红白色的大巴车还有蓝色的面包车。另外挂着车顶灯的出租车也随处可见。

　　白铁军刚去过的京城都还没有这么多的车。

　　老四是个厨子，出东西习惯品头论足一番：“它这是米皮，带着点刚刚好的嚼头，我喜欢这个口感，刚开始我还担心会不会太软烂呢。这里头还有菜，有肉末，有鸡蛋，配上它这个酱汁，这个可以，这个真的可以！你俩赶紧尝尝。”

　　白铁军也挺感慨的，这种经典的老式肠粉后来都吃不到了，吃这种肠粉，一定要配上苦瓜排骨汤。

　　他问老板有没有，老板冲他笑了笑，用有些生硬的普通话说道：“后生仔，你是会吃的。花州这边炎热潮湿，苦瓜下火，但是可惜哦，还要一个月才有。”

　　也是，现在才刚五月，这年头又没大棚。

　　肠粉好吃是好吃，但贵也是真贵，他们吃的这一碗肠粉加蛋都要1块钱了。

　　整的老四和李幸看着白铁军给钱的时候都不好意思了，尤其是小青梅嘴巴更是撅的都快能挂油瓶子了：“这么小一碗就卖这么贵，搁俺们那都能吃两大碗羊汤了。”

　　那可不，在济南府，羊肉汤才4毛5分钱一碗，赶上大姨心情好能给你抓半斤羊肉……

　　白铁军笑着安慰他俩：“入乡随俗，这里毕竟是全国开放的排头兵，经济比咱们那有活力多了。人家普通工人一个月已经能挣200多块钱了！”

　　老四听的直咋舌：“乖乖，我一个月才40多块钱，还是刚涨了工资！人家挣得就已经是我的5倍了？”