第37章 准备下套(1 / 2)
陈光明暗暗在心里对陈迪竖了个大拇指,见机也再次发难:
“陈迪说的对,咱们不应该因为一道菜就和那王文东绑得越来越死。”
“王文东在我们喜福来大酒店面前拿乔,说什么不签让他开档口的协议,就不给咱们供应滷味拼盘。那就让他滚蛋!就咱们这么大的酒店,还缺这么一道菜吗?”
听陈光明直接把矛头引向滷味拼盘,熊克常眉头一皱。
这菜是他引进喜福来酒店的,如果被推翻,他不但之前的功劳没了,还得担责任。
熊克常也没法老神在在的喝茶了。
看著陈光明道:“你知道今天中午咱们店卖了多少份滷味拼盘吗?四十份!”
“连续大半个星期了,每天我们都要卖出不下六十份滷味拼盘。”
“咱们酒店的上座率大家也应该清楚,这几乎就是每来两桌客人就要点一份,而且销量还在稳步上涨。”
“现在外面提到咱们喜福来大酒店,常常有人说起这道滷味拼盘,说它已经是咱们酒店的招牌菜之一了。”
“你说撤就撤,客人来了点这道菜,咱们说没有,这会对酒店的声誉造成损失的。”
“行了,別吵了。”林敬东看著两人剑拔弩张的样子,清了清嗓子,终於开口。
“滷味拼盘不能撤,既然对方答应和我们签独家合同,那这道菜我们不但要做好,还要保证质量稳定。”
“至於王文东要开汤档,就像熊主任说的,本来也没什么损失,让他进来开。”
林敬东看向陈迪,接著说:“咱们后厨,给王文东签入场协议时,也没说只准他做汤档吧?”