第83章 今天买卖怎么这么火？（1 / 3）

  王红娟、张小满、董成学吃了一两块鸡柳，也都是满足的眯起眼睛。

  王红娟笑道：“东子的手艺还是这么好，我说他对这店子这么上心，做出来的菜確实不错，这店要发財了。”

  虽然无骨鸡柳是零食，但是味道却是很有討好性，哪怕是大人吃了也会觉得好吃。

  至於还不到五岁的董书文，更是一吃到鸡柳，眼睛便直了，炸鸡的香味根本不是小孩子能抵抗的。

  再不说话，就是一根一根的把鸡柳放入嘴里。

  角落里，廖鹏看著店里转眼之间便客满盈门的样子，也是满脸愕然。

  以前李君莉开日料店时，生意最火的时候也没忙成这样。

  闻著那鸡柳的香气，廖鹏心中也有些不服。

  “倒尝尝你这东西味道怎样？”

  他叉起一块鸡柳放入嘴中，稍稍咀嚼。

  接著原本轻视的表情便一下怔住。

  廖鹏作为专业厨师，能吃出的门道自然更多。

  这份鸡柳明显是醃製过的，而且醃味恰到好处，既让味道渗入，又不至於过度抢了鸡肉的鲜甜味，鸡柳保水性也明显得到改善，但是却不过於软烂，而是依旧显得质感十足，鸡肉都是一丝一丝的。

  光是这手醃肉的功夫，廖鹏就自愧不如。

  至於后续的油炸，无论是酥脆度、熟度。