第99章 (1 / 3)
鸡蛋鸭蛋是村中鱼宴次日早村人送来的那些,家里一时吃不了,去镇上卖了又不太好,干脆抓紧时间腌成咸蛋。
另外冬日吃的荠菜疙瘩,豇豆,水芹菜,这段时间陈有盐打算都腌出来。
主要豇豆和水芹菜要抓紧一些,再晚一些,天更冷一些,这俩菜不说长老了,主要是会不好好长了。
吃过晚食后,陈有盐便准备先把豇豆腌出来,都已经洗好了,刚刚放在篮子里晾着,现下差不多了已经。
顾暮安和殷鸿雪都被陈有盐抓过去帮忙。
陈有盐做酸豇豆比较简单,家里都喜欢吃长的,所以也不用切。
先烧开水,将洗过的的长豇豆在开水中滚一圈,在心里数上十个数便捞出来放进凉水中。
凉水都是现打出来的井水,煮过的豇豆过两遍井水便变得又凉又脆。
随后将豇豆盘成一个圈,放进洗过的陶罐中,再放入辣椒、蒜瓣、姜片和花椒,最后倒入白开水推动陶罐去角落日头晒不到的地方。
几人一做便做了两罐,殷鸿雪和顾暮安不但学会了怎么腌制豇豆,还玩水玩了个痛快。
回了房间后,两人又端了两盆水进屋,顾文见着睁只眼闭只眼当做没看见。
殷鸿雪两人捡回来的竹筒很多都是细竹枝子,将竹枝里面分节都戳开,殷鸿雪带着顾暮安两人将竹枝大的套小的,一节一节搭在了两个木盆中间。
顾暮安看得好玩,自己用手指撩起些水倒进那最大的竹枝头,竹枝里面发出“xiuxiu”的流水声,随后小的那头便流下细细的水流。
殷鸿雪看着顾暮安这么玩得乐呵,心中觉得或者能用竹筒搭建一个管道用来引水灌溉旱地。
只是…… ↑↑