第77章 第77章
第72章
这般地果子、土果子的成熟了，段阎在正式收果前，要做一席土果子宴来先给家里人尝尝。
终日封闭在镇子上，偏还事多如牛毛，能一大家子聚在一处吃用一顿好菜，已成了这世道纷乱下的一件难得松愉事。
上回的牛肉宴，一家人都吃用得美，时不时都还说起，这厢听得段阎又要制菜，多是欢喜，言放放手头的事，也要提前了去一块儿制菜。
这日过了午，下晌些时候，便一兑儿聚在雁儿村的庄子上。
“秦大人不曾来？”
宋五深带了祖父坐了轿子下乡来，他们俩是来得最迟的。
清早上宋风随就回了一趟镇子，趁着早间天凉爽，先接了穆灵慧，本也是要接祖父一起的，但今朝私塾上还有课程，就说等宋五深办些公务，下午的时候父子俩一同。
至于宋雪木，他主理着水利的事情，跟段阎一样，这几个月上大多时候都泡在乡下，过来庄子要比他们从镇子上过来快得多。
段老爹一早就守在场坝上，往进村的路望了又望，瞅见马车来，立马便出去在宅子外接村主路的道儿上，接着宋爹和宋祖父到家里来。
段阎瞅见只祖父和他岳父，后头也再没见着人，笑说道：“莫不是我没亲自去请，秦大人见了气？”
宋五深道：“他如何有不来的，只衙司上不好教人都走开了，他不得提前来耍，等下职以后再携着夫郎前来。”
说来也好笑一场，昨日宋雪木回了趟衙司，理了公文后，与宋五深说今儿下庄子吃宴的事，专门嘱咐他别给忙忘了。
秦税官耳朵可尖，听得有甚么吃啊宴的，闻着味儿就来了。家里本也是要问他一起不曾的，却还没等先张口，人倒先蹭了来，说是上回段阎送他的卤牛肉，现在想着嘴里都还是好滋味，这回说什麽也要来收“肚儿税”。
段阎好笑，便说他这样个爱好吃喝的，如何会不来。
宋风随穿着件藏青色短襟，扎了袖口和裤管，拾掇的好不麻利。
他提着把小锄儿，张罗道：“段师傅要掌勺，其余下手人员，尽数和小宋师傅下地掏今儿的主菜去。”
众人教他逗得一乐。
先前段阎买回地果子种的时候，没大张旗鼓的宣扬，种的时候也就跟春月里许多寻常庄稼一样播种下地，这厢种成功了，方才跟家里头说了一声。
大伙儿难免都好奇，听宋风随一吆喝，便都跟着去了地里。
段阎另准备了些小菜，逮了鸡鸭，又下鱼塘捕了几尾鱼，因是在雁儿村这头吃，便喊了钱老三儿一块儿，顺道从他那处讨上了些新鲜的猪羊肉。
等着一行人回来时，菜肉都差不多备好了。
几人下地也没去好一会儿的功夫，一人掏了几窝，新鲜劲儿都还没过，结实的地果子便装了一箩筐。
饶是宋家人见多识广，此前还真没见过这果子，长得倒是不怪，卖相反倒是还挺好。
关键是产量大！一株苗子下就是好几个，颠一颠，结实得很，三两个大些的就能教人饱足上一顿。
几人又惊又喜，在地里钻研了半晌，宋风随叮嘱生吃不得，大伙儿好奇地果子究竟什麽味道，便没在地头久耽搁，风风火火的带了新掏的土果子回去。
淘洗干净沙土，刮下了薄皮。
段阎细切成丝，使水浸泡去除淀粉后，大火快炒，起锅淋醋，成品便是一道口感清脆，酸爽开胃的小菜。
鸭肉砍做块，剁开鲜排骨，两样肉各自炒香下料煨炖，肉熟后下小土果子来一并烧，肉香汁水焖进土果子里，那粉糯糯的果子吃起来跟肉似的。
另又切碎粒和腊五花新鲜豆子焖了饭、油炸了金黄的土果子条；
熟蒸土果子，把鸡子捏碎碾做泥羮.........
原本还只是宋家人守在厨屋这头看段阎制菜，后头是来一个吃饭的便多一个在后厨上看稀罕的。
灰不溜秋的地果子，切丝成片砍块，蒸煮炒炸炖，竟是能不重样的出菜来，直看得人眼花缭乱！
“咋会烧这样些个菜出来？”
钱老三儿瞅着盆碟盅碗往桌上不断送去，没得会儿就摆了大半张桌子，灶这头却还一直在出菜。
“你这当真是头年种地果子？我瞧着你弄起来，跟那地果子比亲戚还亲似的。”
段阎将夏月当季的茄瓜和地果子还有豆角焖烧了个时鲜，一头起锅一头道：“这东西尝了味儿，大抵晓得了是个什麽口感和样式，自就能依着它的习性来搭菜肉了，用不着跟亲戚一样亲。”
钱老三儿嘁了一声，可给这小子逮着了个侃大话的机会。
他接过那大陶盆儿的时鲜炖，气味香得人直跌跤，每道菜当真是各有各的香法。
听段阎说得好不轻巧，他才不信能那样简单，指不定地果子将才指头大小就给掏出来钻研了一番能做些甚么菜来吃，愣头小子用来讨好岳父咧。
瞧那一大桌儿的菜，他也不与他辩了，呼了一声来啰，小心的把新起锅的菜端了过去。今朝他爹可没口福，人段老爹都亲自喊他来吃地果子了，非是梗着脖儿说不来，俩老头子有时候还是针尖对麦芒咧，不过今儿可整亏了。
“宝儿，你段叔做的果子泥羮香不香？”
钱老三儿过来的时候，把季合跟孩子也一并带了来。钱老爹不肯来，也不想教季合跟孩子也来，钱老三儿哼哼着说，他出了十几斤的鲜肉，又两大扇的猪排骨，一个人去如何吃得回本儿，说什麽也把季合叫上，背着孩子就走了，气得钱老爹直吹胡子。
小孩儿家不禁饿，在后厨这边闻着菜肉香气，就眼巴巴儿地看着，小声跟季合说饿了。
宋风随便先取了些口味清淡的地果子羮，还有炸得蓬大一根的金黄地果子条来给孩子吃。
钱家这小家伙有点认生，轻易的都不教生人抱，喂饭更是不吃，偏却是多喜欢宋风随，不仅给牵给抱的，喂给他的东西也肯大张着嘴巴来吃。
季合都说稀奇，问他怎就肯和宋小叔这样好，小哥儿害羞的说小叔叔好看，惹得众人都笑。
秦税官带着白夫郎从镇子上赶来的时候，太阳已经偏西了。
进来宅子就已闻着晚食的香气，人还多客气，与段爹带了两盒茶叶来，钻进后灶间，直说厚脸皮有厚脸皮的好处，可给蹭着了好菜。
晚间，庄子上足摆了三桌，不过就两三家人，但家眷都来了，弄得还怪热闹。
大伙儿都在桌子上断着哪样菜好吃。
各有各的争执，有说地果子丝脆爽，夏月里吃解腻开胃的；也有觉着焖烧鸭肉吸足了汤汁味美的；
“最妙的还都是些家常菜肴，制出来味道竟这样好。地果子性温，自单挑出来做得主角，又做得配，甚么菜肉都融得进去。”
大伙儿就着地果子好一通说论，用了些薄酒，吃得时辰不见短，散桌时却还剩下不少菜，原不是味道不好，实在那吃食好果腹，下不得多少肚就饱足得很呐~
宋风随肚子也撑得有点发了圆，他嘴巴叼，在府城时头回尝吃地果子还觉着土腥气有些重，这回自家地里的土果子丰收上来，受段阎一通“调/教”，滋味甚好。
晚间把祖父爹娘还有秦家人送至了村外的官道上，踏着月色和段阎步行家去，他都还嫌没消下食，吃了一颗消食丸，方才舒坦了。
今年干旱以来，大伙儿心头上或多或少都压了块石头，忧心着粮食收成，听闻段阎说地果子能春秋两季播种后，一顿地果子宴，倒是教人难得睡上了回好觉。
过了两日，村子里也热闹了一番。
庄子上要收地果子，这收回庄稼可弄得新鲜，竟在地头边上砌了个灶，一头掏那地果子，一头便煮。
村里人觉得稀奇，都跑来看。
段阎便将煮熟的地果子捞起来，分发给村户尝吃，免费白拿的吃食，村户人家最爱不过，尽数都团在了一处跟段阎讨要。
煮耙的地果子皮儿一捏便落，露出的果肉耙，滋味浅淡，好是入口得很。
“粉粉糯糯的嘛，味道不怪！”
农户们抢在前头得尝吃的都连点头，得了煮熟的便与得了烤熟的换着吃，怎么吃口味都不觉坏。
“嘿呀，奇得很。倒是少见结得多，滋味还好的庄稼从前竟没见有人种。”
“几口下肚皮赶得上一碗糙米饭了，这、这旱天都肯结许多的果，咋能这般好种好产！”