李怀德红光满面地对王志勇说：
“老王，点菜这事儿就交给你了。
你是地主，又是这儿的常客，什么菜地道、什么菜拿手，你门儿清。
別客气，就照著你们鸿宴最招牌、最好吃的点。
今天这顿庆功宴，必须得吃好了、喝足了。”
王志勇被李怀德的情绪感染，也笑著拿起那份印著红字、稍显陈旧的菜谱，略一沉吟，熟练地报了两个菜名：
“行，那我可就不客气了。
先来道熘腰花，咱们鸿宴的腰花讲究个火候，又嫩又脆，还没骚气。
再来个 烹虾段，用渤海湾的青虾，虾肉弹牙，味儿正。”
他点的这两道，都是经典下酒菜，实惠又见功夫。
李怀德一听，眼睛一瞪，故意板起脸，伸手虚点了点王志勇：
“嘿！我说老王，你这是瞧不起我老李，还是替轧钢厂省经费呢？
就点俩菜，够谁吃。
咱们这五六条汉子，今天又是这么大的喜事，你这点法可不行。
別给我省钱，也別害臊，什么硬菜、大菜、招牌菜，统统往上端。
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