在大乾，酒和盐一样，都是官府垄断，无论是酿酒技术还是售卖渠道，全都有严格的管控。
私自卖酒，被查到会有极重的处罚。
“放心吧，我既然准备酿酒，就考虑到了这些。”苏言自信满满地拍了拍胸膛。
上次和苏卫国喝酒，他觉得寡淡无味，就產生了酿酒的想法。
他现在也並没有大规模量產，而是准备先自己酿著试试。
至於官府这方面，有李志在应该不会有什么问题，实在不行他就拿著酒去见陛下，那李玄现在这么缺钱，他不信喝了他酿的酒，不会动心这么大的市场。
“那这些是什么？”苏卫国指了指那些铁桶。
“酿酒的器具啊。”苏言道。
这个时代没有蒸馏技术，酿出来的酒不仅杂质很多，度数也非常低。
在大乾酒和白糖一样，都有著巨大的市场。
苏言自然不会放过。
所以画了图纸，特意找铁匠定製了酿酒的容器。
只不过，酿酒是个时间活，需要经过发酵后才能蒸馏，想要喝到酒没两三个月可不行。
“行吧，反正钱是你自己挣的，我也不好说什么。”苏卫国嘆了口气。
酿酒是门技术活，而且好的技术和好的酒麴都掌握在官府手里，寻常人酿出来的酒不仅品质差，还很涩口，根本不好喝。 ↑↑
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