什么叫排面

　　易中海本来应该是这个事的“伯乐”，是他慧眼识人，是他给后生指了条正道。

　　可街面上的人提起来，说的全是“王平安介仁义”，没一个人提他易中海。

　　隔壁院的马婶前两天碰到他，张嘴就说：

　　“易大爷，你们院那个王平安可真是热心肠，帮那几个小伙子揽了不少活吧？我们院的后生听了都眼馋。”

　　易中海笑着点了点头，回过头脸就沉了。

　　他介绍窝脖这个事，只有傻柱自己知道。傻柱又不是个大喇叭，不会到处去说。

　　可他心里就是憋屈。这感觉不是恨，比恨更窝囊——明明是自己的功劳，却成了别人的名声。

　　这时候孙翠兰放下鞋底子说了句：“你也别想太多。傻柱心里有数就行。”

　　易中海没接话。他也只能这么想了。

　　第二天傍晚，傻柱刚从西四拉了一趟货回来，在胡同口碰见王平安推着自行车往院里走。

　　傻柱把板车往路边一靠，三步并两步追上去，脸上的汗都顾不上擦：

　　“平安，周末你别安排别的，我下厨，咱们喝一顿。

　　老许他们都商量好了，便宜坊的烤鸭，老闫家的二锅头，都备齐了。”

　　王平安看了他一眼：“发工钱了？”

　　“工钱还没发，不过你放心，钱够。”傻柱拍了拍裤兜，“你不来，我们四个这顿饭吃不踏实。”

　　王平安也没推辞：“行，周末。不过别弄太多菜，吃不了浪费。”

　　傻柱使劲点头，笑得跟捡了钱似的。

　　到了周末，傻柱从下午三点就开始在院里忙活。

　　他在院里支了张方桌，铺了块洗得发白的蓝格子桌布。

　　桌子正中央摆了一盘他拿手的红烧肘子，肘子皮炖得油亮，筷子一戳就颤。

　　旁边是许大茂买的两斤红彤彤的国光苹果，摞得整整齐齐。

　　一包槽子糕用油纸垫着放在边上。闫解成把他藏了大半年的那瓶二锅头拿了出来，瓶口用蜡封着，一看就知道是攒了好久的宝贝。

　　刘光齐买回来的半只便宜坊烤鸭，油纸包一打开香味就往人鼻子里钻。

　　还有傻柱自己炸的花生米，撒了细盐粒，黄澄澄的。

　　王老爷子坐在上首，傻柱请他入座的时候老爷子还客气了两句，傻柱说“您不来这顿饭就没分量了”，老爷子乐呵呵地坐下了。

　　傻柱端着酒瓶子站起来，给王平安满上一杯，又给王老爷子满上，然后自己也倒满了。

　　“平安，这第一杯我敬你。”傻柱端着酒杯，难得把话说得很认真，

　　“街面上那些活是你一家一家跑出来的，我们四个心里都清楚。多的不说了，以后用得着傻柱的地方，你开口。”

　　王平安端起杯子跟他碰了一下：“行了，喝酒就喝酒，别整这些虚的。

　　我这个人呐，你们也知道，看不得兄弟吃苦哇！好好干你们的活，比请我吃十顿饭都强。”

　　他把酒喝干净，杯子往桌上一放。

　　许大茂在旁边赶紧夹了一块鸭肉往王平安碗里放，嘴上说着“平安哥你尝尝，正宗的便宜坊鸭子”，转头又往王老爷子碗里夹了一块。

　　刘光齐站起来给王老爷子和王平安都倒了茶。