傻柱主动接手

　　我想着，你是厂里食堂的顶梁柱，天天跟那些大鱼大肉打交道，人脉广、路子野。

　　你看……你能不能给老太太，弄点能开胃的荤腥过来？算大爷求你了。”

　　傻柱一听这话，哪还能忍得住？

　　在他心里，聋老太那就是他的亲奶奶。

　　老太太如今躺在炕上想吃口肉都吃不上，那不是丢他这个做“孙子”的脸吗？

　　更何况，爷们的尊严也容不得他退缩。

　　“一大爷！您快别说了，您再说这就是打我何雨柱的脸了！”

　　傻柱眼珠子一瞪，肩膀一耸，想都没想就把胸脯拍得震天响：

　　“老太太想吃肉？这事儿还用得着您去发愁？包在我身上了！

　　不就是口荤腥吗？明儿中午……不，明儿傍晚一下班，我亲自把热乎乎、香喷喷的肉给老太太端到炕头上！

　　要是让老太太少吃了一口肥的，我傻柱把名字倒过来写！”

　　易中海看着傻柱那副热血沸腾、恨不得现在就去宰头猪的模样，心里悬着的那块千斤大石，终于“轰隆”一声落了地。

　　终于把这个烂摊子甩出去了，傻柱啊傻柱，真不愧这个傻字啊。

　　他脸上露出一抹极其欣慰的笑容，伸出那双厚实的大手，在傻柱那满是汗水的肩膀上用力地拍了拍：

　　“好孩子，大爷就知道没看错你。老太太这辈子，没白疼你这个孙子。行了，快回吧，赶紧洗洗，别凉着。”

　　说完，一大爷推着自行车，步履轻快地进了胡同。

　　傻柱站在原地，看着一大爷的背影，心里还热乎乎的。

　　他把唾沫星子往手心里一吐，重新抓起平板车的车把，浑身像是有使不完的牛劲一样，大吼了一声：

　　“起喽！”

　　拉着车，一溜烟地往院里奔去。

　　回了屋的傻柱，连澡都没顾得上冲，就光着膀子坐在炕沿上，开始琢磨起这件事情来。

　　给老太太弄肉，这看似简单，实则里面有极大的讲究。

　　他何雨柱是个厨子，而且是个成了精的谭家菜传人，对这舌尖上的物件最是挑剔。

　　老太太今年整整七十三岁了，满嘴的牙早就松动得没剩几颗。

　　一般的炖大肉，虽然油水足，但皮糙肉韧，老太太绝对嚼不动。

　　要是光弄肥肉，腻得慌，老年人肠胃弱，吃下去准保拉稀。

　　要是纯瘦肉，塞牙缝不说，干巴巴的跟吃木柴没两样。

　　傻柱摸着自己长满了胡碴子的下巴，在屋里转了三个圈。

　　突然，他脑子里灵光一闪，一巴掌拍在自己的大腿上：“得咧！就这物件了——驴肉火烧！”

　　他想起来了，老太太确实说过年轻时候就好这一口。