真的吃美了

第六道是家常豆腐。

　　老豆腐切片煎到两面金黄，和肉末青蒜一起炖，豆腐吸饱了肉汁，咬一口汁水四溢。

　　这菜成本不高，但费工夫，火候差一点都不入味。

　　李大爷说这豆腐比肉都好吃。

　　第七道是醋溜白菜，第八道是干煸豆角。

　　都是素菜，但火候到了，味道一点不输荤菜。

　　阎埠贵一边吃一边在心里计算成本。他算来算去算了好几遍，最后得出一个结论。

　　这一桌，傻柱至少贴了十块钱，还不算人工。

　　得出这个结论后，他觉得自己多吃几筷子是理所应当的。

　　吃回来一块是一块。

　　最后压轴的大肘子端上来了。

　　两个大肘子，一个足有三斤多，炖了整整一个上午，皮色红亮，颤颤巍巍地趴在盘子里。

　　筷子插进去轻轻一划，皮就开了，露出底下酥烂的肉。

　　肉香混合着八角桂皮的卤料味，霸道地盖过了桌上所有菜的味道。

　　全院六十来口人，围着三张桌子挤得满满当当。

　　有人坐着有人站着，有人端着碗靠在墙根吃，孩子们在桌子腿中间钻来钻去，大人一边吃一边用腿把孩子往里拢。

　　喝酒的围成了一个小圈，李大爷带来的散酒倒了一圈，又有人回去拿了自家的酒来凑热闹。

　　碰杯的叮当声、筷子触及盘碗的脆响、大人们的寒暄与孩子们的嬉闹搅在一起，煮沸了平日里清寂冷清的院落。

　　傻柱站在灶台旁边，看着满院子吃得红光满面的人，说不清心里是什么滋味。他忙活了两天，贴了十块钱，换来的就是眼前这一幕。

　　值不值？他说不上来。

　　当李大爷端着酒碗过来拍他肩膀的时候，王婶夹了块肘子肉硬塞他嘴里的时候，

　　贾张氏难得没说难听话光埋头吃的时候，他忽然觉得自己在这院子里有了个不一样的位置。

　　不是巡逻员那种挂袖章的位置，是一种说不清道不明的位置。

　　好像从今往后，谁再提他欠酒馆三块钱的事，不用他开口，就有人替他顶回去——吃了人家这么实在的席，还好意思翻那点旧账？

　　易中海坐在主位上，慢慢地吃着，不怎么说话。

　　他出了二十块，这桌席面的排面有一大半是他撑起来的。

　　他的目的已经达到了。

　　许家没人在饭桌上提选举的事，阎埠贵的嘴全用在吃上了，刘海中也老老实实坐着，连贾张氏都安分了。

　　一顿饭抚平了一院子的鸡飞狗跳，二十块花得值。

　　他夹了一块肘子皮放进嘴里慢慢嚼着，脸上看不出什么表情，只是嚼着嚼着嘴角不经意间多了一丝松弛。

　　王平安带着一家人坐在东跨院门口支的小桌上。

　　从他这个位置，正好能看见整个院子，又不跟大桌子挤在一起。

　　秦淮茹挨着他坐下，从大桌上夹了菜端过来。

　　王家老爷子坐在上首，面前摆了二两散酒和一碟油炸花生，慢慢地喝着吃着，时不时往院子里瞅一眼。

　　高小琴和徐慧真坐在下首，两人都穿着素净的棉袄，一个低头剥花生，一个用筷子把菜往孩子碗里夹。