第22章 竹筒饭（1 / 5）

  第21章 竹筒饭

  莫听竹被妹妹的吃相感染, 笑着也夹了筷炒河虾送进嘴里，虾刚入口时的酥脆感简直令人有些上瘾。

  河虾单吃好吃, 和辣椒一起吃辣味更加浓郁，配米饭吃更是绝了！

  不远处，顾客们在自己点的菜上桌后，终于将目光收回来，迫不及待端起碗筷。看别人吃时就自己有被馋到，等到亲自品尝时，才真正感受到菜的美味, 尤其是辣椒炒河虾。

  “虾头可以吃吗？”梦琳有点不确定地问朋友, 然而没等人回答，她已经将整只河虾塞进嘴里, 那酥脆鲜辣的滋味, 香得她眼睛都弯起来。

  “这么小的虾, 去头多麻烦啊, 我觉得可以吃。”

  “我第一次发现原来小河虾这么好吃！”

  入口酥, 虾壳焦脆到轻轻一咬就碎开，内里虾肉却依旧保持弹嫩，甚至带着微微爆汁感, 调味更是绝了，整道炒河虾鲜、咸、香、辣, 余味中还带着几分河鲜特有的鲜甜。不光河虾好吃，里面的配料混着汤拌饭吃更是香得人直摇头。

  河虾个头很小，但其实有不少人吃它时, 还是会不嫌麻烦地去头。不过此时此刻，大堂里的顾客却没有一个人丢掉虾头，不是嫌麻烦, 而是味道太好，舍不得丢。

  “虾头真的能吃吗？我看网上都说虾头有重金属……”有位顾客边被炒河虾的美味诱惑到，吃得停不下来，同时语气却又带着几分不确定。

  “那是说小龙虾的，河虾个头那么小去头得麻烦死，再说这虾处理得多干净啊，虾头前面都被剪掉了，有啥不能吃的。”

  “确实，我还是第一次吃收拾得这么干净的小河虾，吃起来干干脆脆，完全没有多余的虾须扎嘴。”

  “何止小河虾收拾的干净，你看豆芽，我还是第一次吃根都摘干净的炒豆芽。”

  顾客们平常只觉得竹林农家乐的菜卖相特别诱人，此时聊起来才发现，那就是它家食材细节处理得特别干净。

  其实对食客来说，吃菜主要吃的是味道，只要味道好，其他地方都可以放一放。可在竹林农家乐吃菜，不光色香味俱全，细节上更是特别讲究。比如小河虾会剪干净任何扎嘴的地方，豆芽会摘掉根，甚至所有带骨头的菜，都不会让顾客吃到碎骨头渣来影响口感。