十月的星

要是原来，软软被说瘦了，她反倒开心。

　　但现在……

　　“嗯。”

　　软软张口无言，只吐出了一个字。

　　以前是以前，现在是现在啊，软软早不是以前那个软软了。

　　但大娘见软软如此乖巧懂事，心疼之意更甚，连忙回头冲窑洞喊。

　　“他爹！把咱那袋子荞面搬出来！”

　　赤色军团回家的消息，传开得比马还快。

　　当天下午，吴起镇周围三个乡的老乡就开始往镇上送东西了。

　　先是一个老汉赶着毛驴驮了两袋小米过来，说是自家今年秋收的新粮。

　　然后是一家子妇女背着三袋荞面，走了十几里山路送到镇口。

　　再然后是一个放羊的后生，赶了十几只羊过来，身后还跟着他爹赶的另外二十几只。

　　“给赤色军团的！不要钱！”

　　第一纵队的队长，一开始是拒绝的，但老乡们不干。

　　“啥叫不拿？这是咱苏区的规矩，部队来了，老百姓该出粮出粮，该出力出力！”

　　“你们打仗是为了谁？还不是为了咱老百姓！”

　　“咱这片地方，二十五军、二十六军来的时候，咱就是这么招待的！”

　　“你们从南边来的，走了这么远的路，更该吃好的！”

　　到傍晚的时候，镇上的打谷场已经堆成了小山。

　　小米，荞面加起来八万斤，五十多头猪被赶到镇后的空地上哼哼唧唧地拱土。

　　二百七十多只羊挤在一起咩咩叫，声音大得半个镇子都听得见。

　　第一纵队队长站在粮堆前面，沉默了很久，身边的警卫员轻声说了一句。

　　“队长，这够咱七千人吃好几天了。”

　　第一纵队队长点了点头，示意警卫员走的时候悄悄留下欠条。

　　但如此丰富的物资，真的是他们缴获敌军都难以遇见。

　　当晚，全军开始埋锅造饭，镇子上几乎每一个窑洞前面都升起了炊烟。

　　老乡们把自家的锅灶让出来，有的干脆把柴火劈好码在门口。

　　尖刀班占了一个窑洞门前的灶台。

　　老班长蹲在灶前，面前摆着一条猪前腿。

　　他的右手攥着一把借来的菜刀，左手按着肉，认认真真地一刀一刀剁着。

　　“班长，我来吧。”狂哥伸手要接刀。

　　老班长避开狂哥，肘了他一下。

　　“你做的叫花鸡是不错，但这肘子，你可不会做。”

　　“你上回说的那个做法，大火炸到起泡？你把肘子当爆竹呢？”

　　狂哥被噎得无话可说。

　　老班长把猪腿剁成两大块肘子，先用滚水焯了一遍，捞出来用布擦干。

　　然后找老乡借了一小碗菜籽油，倒进铁锅里烧热。

　　油温上来之后，老班长把肘子皮朝下放进锅里。

　　滋啦一声，油花四溅，肘子皮在热油里慢慢收紧变色，从白变黄，从黄变成深褐色。

　　“看好了。”老班长看了狂哥一眼，“这叫走油。”

　　“油温不能太高，皮下去之后转小火，慢慢煎，听到噼里啪啦的响声就对了，那是皮在起泡。”

　　“你上回说的大火炸，炸出来的是锅巴，是废肘子。”

　　狂哥乖乖站在旁边看着，一声不吭。

　　当吹牛遇到真厨子，怎么办，在线等，挺急的。

　　炮崽则是蹲在旁边，眼睛一眨不眨地盯着锅。

　　口水已经流了两次了，被他偷偷用袖子擦了。

　　软软从老乡家借了几颗八角和一小把花椒，还有一碗酱。

　　“班长，调料只找到这些。”