东来顺

　　说完，也猛地蹬着车，往泉铃兰的方向，追了上去。

　　东来顺整体装修风格特别古色古香的，正大门上写着东来顺饭庄。

　　从大门进去，正好是饭点，人群熙熙攘攘的，服务员不停的给每个桌子上着各种羊肉卷和配菜。

　　服务员热情的招呼肖卫国和泉铃兰坐到一个桌子上。

　　接着问两人：“今儿您是吃肥的、瘦的，还是不肥不瘦的。”

　　肖卫国来了兴趣，问道：“有什么讲究吗，我们第一次来。”

　　“那您可来对地儿了，给您说道说道。

　　我们东来顺的羊肉，都选用的西口羊团尾，也就是小尾羊的肉，还只选35到42斤的小尾羊。

　　您要喜欢吃吃肥的，就给给上“小三叉”、吃瘦的，给上“上脑”、吃不肥不瘦的，就给上“大三叉”。

　　保证您吃了还想来。”

　　肖卫国还是第一次听说，有这些门道，以前就知道东来顺的涮羊肉是一绝，于是说道：“那给我们上不肥不瘦的，先来6盘，再给上点配菜，我们先吃着。”

　　泉铃兰在一旁就只微笑着，看着肖卫国和服务员打招呼，不管吃什么，反正这单今天自己是买定了。

　　“好嘞，稍等了您。”服务员马上转身去准备食材。又指着小料说道：“小料可自配。”

　　肖卫国起身去小料区，只见小料也挺丰富的，有高酱油、米醋、小磨香油、酱豆腐、生芝麻酱、熟芝麻酱、韭菜花、卤虾油、辣椒油、花椒油、料酒、糖蒜、白菜头、小芥菜、咸韭菜、香菜、酸菜、粉丝、冻豆腐等；

　　肖卫国按照自己的口味给调了一碗，又问一旁的泉铃兰想吃什么口味的时，发现泉铃兰起身去了柜台，正在结账，看来这个地方是需要先付钱的。

　　等到泉铃兰回来，肖卫国又说看需要什么口味，我给你配一下。

　　泉铃兰说道：“不用啦，我自己配就好，卫国你快坐好，等着吃呢。”

　　没多久，泉铃兰就捧着一碗放了好多辣椒的小料过来了，肖卫国看着很惊讶，这么能吃辣的呀。

　　没多久，铜锅和6盘涮羊肉以及配菜也相继送了上来。

　　两人也是真的饿了，顾不上客气，肖卫国连下两盘肉，稍微一涮，捞着就吃。

　　下的时候，肖卫国看着筷子里的羊肉片和纸一样薄，线一样直，肉脂水晶般洁白细腻，色泽花般鲜亮。

　　投入汤中基本一涮即熟，吃起来又香又嫩，不膻不腻的，特别美味，要用一个字来形容就是一个鲜。

　　两人顾不得说话，只管吃着。

　　吃到最后，6盘肉都吃的差不多了，肖卫国才觉着自己是活了过来。

　　有时候，美食真的能让一个人感觉到自己又活了一次的感觉。

　　吃到最后，服务员又给上了两碗绿豆杂面，说是绿豆杂面能吸油腻，一碗绿豆杂面既吸去火锅中的浮油，又可去掉人嘴中的油味。

　　全部都吃完，肖卫国背靠在椅子上，一动不动的。

　　倒是泉铃兰，最后还在吃青菜，女生的胃真的不可理解，能一直吃的样子。