第35章

陈芝华没法反对。

叶经年看着陶家村的村长向这边走来，便起身洗手。

村长到跟前，注意到许多纱布和盆盖着菜，有个锅上还有十多层笼屉，“饭菜都备好了？”

叶经年：“备了两三样。余下的都切好炸好，只等开席上锅炒。”

别的厨子也是这样准备。

又因叶经年的母亲是陶玉村出去的，四舍五入，叶经年是村里的闺女。自家姑娘这么能干，村长很是欣慰，笑着说：“再过两炷香放炮竹。你一炷香后开始炒菜。”

“听您的。”

叶经年干净利落地应一声，村长愈发高兴。

随着村长走远，叶经年叫嫂子把大哥二哥找来。

金素娥低声问：“待会儿叫他们做菜啊？”

叶经年：“我放调料看着火候，不会出错。”

金素娥也希望丈夫早日学成，所以得了这句话就立刻去找人。

没有叶小妞烧火，陈芝华就到灶台前烧火。

一炷香后，金素娥给叶经年打下手——递盘子递调料，叶家兄弟一个炒好盛出来，一个继续第二个菜。

随着六个素菜出去，叶经年叫大哥和二哥把原先做好的荤菜端出来，因为笼屉太高太重，这活叶经年一个人干不了。

叶经年做白菜炒肉，金素娥继续给她打下手。

笼屉空出来，大嫂金素娥把陶家昨天做好的炊饼放到汤锅上面温热。

最后一个荤菜呈上去，叶经年准备做汤，炊饼也热了。

第一个汤端上去，叶二哥打开笼屉，紧接着兄弟两人往外拿炊饼。

陶家上菜的人把炊饼接过去，叶经年就叫两个兄长轮流烧汤。

看着叶经年做菜和亲自掌勺的感觉完全不一样。

兄弟俩其实是做了三成，硬生生热出一头汗。

最后一个藕丸汤出去，叶家兄弟二人同时长舒一口气，第一次深刻体会到酒宴的钱来得并不容易。

叶经年和以往一样，汤和菜都分出来一些。叶经年兄妹几人围着案板吃饭，陶家办事的众人围着小饭桌。

办事的众人早就想尝尝咸菜扣肉。

因为扣肉需要过油，叶经年炸肉的时候，别说办事的这些人，就是新郎官都想吃了午饭再去接亲。

而这道菜也没叫他们失望，肥而不腻，以至于众人边吃边回头打量叶经年，心里一个劲感叹，“原来这姑娘真有两把刷子。”

随后吃到藕夹，陶家人惊呆了，竟然不是炸藕片！

叶家兄弟吃到脆脆的藕夹也惊了。

叶大哥咽下去就低声说：“小妹，咱们冬至就做这个！”

叶经年：“日后家里的饭菜你和二哥做。大嫂和二嫂负责煮粥和面。”

兄弟二人想着今日又有百文到账，连连点头，一点也不觉得男人颠勺丢脸。

饭后，叶经年和嫂子们把锅碗瓢盆收拾干净。

往常不收拾的。

这，今日这场宴席不是特殊吗。

叶经年的便宜舅舅过来正好看到她收拾肉和菜，赶忙说：“待会儿我们收拾。”

叶经年抬手用纱布把肉盖起来：“好了。我担心落鸟屎。”

这便宜小舅四下一看，猪肉还剩一个腿和一个完整的猪腿骨及许多五花肉，鸡汤看着还剩两汤盆，比他爹预估的要多，因此对叶经年很是满意，立刻把钱给她。

叶经年用围裙把钱裹起来，“那我们先走——”

“等等。你这丫头，急什么。”

这便宜小舅给叶经年割二斤肉，注意到案板底下有十多节藕，一根根码得十分齐整，又不禁在心里说，这才是办事的人啊。

递给叶大哥两节藕，“回去炒猪肉。”

叶经年笑着道一声谢，交代一声笼屉里还有肉，便和兄嫂出去。

这小舅打开笼屉，正是一份扣肉。

就在这时他堂弟过来，顺着他的视线看去，“怎么还有一碟？”

这小舅想想叶经年前些日子的那番言语，“多做一份。以防被狗吃了，或被猫叼走一块，不够六份。不过我以为剩下的她会吃掉。”

他堂弟道：“叶家姑娘可能认为这一份是完好的就没动。吃饭前她还问我们剩菜剩汤够不够。我们说够了，她就没再做。”

停顿一下，又说：“剩得也不多。就说那个藕夹，可能只有半份，就这还分给我们一半。”仔细想想，“其他的菜，好像也是做六份半。但凡每份多盛一点，六份就盛完了。这姑娘算得真准啊。”

这么帮主家节省的，叶经年的便宜小舅还是第一次遇到，不怪她红白喜事做了近十家，没人说她不好。

就凭她这么懂事，即便清淡的菜做咸了，重口的菜忘记放盐，宾客忍不住抱怨，主家也不会责怪叶经年。