第186章

叶家不养闲人[美食] / 元月月半 / 2 / 2

程县令见好就收,看着她进去便同程衣返回县衙。

叶经年才把打包回来的两道点心和两份荤菜放到厨房就听见有人敲门。

此人上午来过一回。得知叶经年被人请走,联想到以前听说过叶经年很忙,便认为她十分繁忙。

他见着叶经年就说:“叶姑娘,可算见到你。”

叶经年看出他神色焦急,就没好意思装腔作势,“是找我做席面?很急吗?”

来人连连点头:“九月初八,我们家姑娘的回门宴。那日姑娘的叔伯兄弟和姨母姑母都会过来。大抵需要十六桌。离初八只剩几日,姑娘来得及吗?”

来人五十岁左右,看衣着像是城里的富户,但他说出“姑娘”二字,叶经年断定他是管家。

以她过往经历,回门宴多是小办。这种情况下还能办十几桌,说明是大户人家。

不过无论小门小户,还是高门贵族,叶经年都是主打一个以诚待人。

“我来得及啊。不知道您知道不知道,无论十六桌改成两场,还是一场,费用都一样。”

管家:“听刘家姑娘说过。”

“刘家?”叶经年感觉耳熟,“是不是前些日子参加过一场蟹宴的刘家姑娘?”

管家点头:“对!那日我们家姑娘也在。叶姑娘见过我们家姑娘?”

叶经年:“应当见过。那日花团锦簇,我都看花眼了。记不清谁是谁。只知道一个赛一个好看。”

管家顿时笑得见牙不见眼,“姑娘真会说。您看何时定菜单?”

叶经年看看日头:“明日吧。今日在西市酒楼尝了两个点心,我想晚上试一下,若是成了,明日写在菜单上。”

事关自家姑娘,管家不敢不上心,“冒昧问一句,哪两道?”

叶经年:“有一道桂花藕,一个红枣糯米——”

“心太软?这个好!是在‘客来香’用的吧?”

据说那家酒楼背后的东家是皇亲。要是姑娘的回门宴有‘心太软’,去过‘客来香’的亲友们定会交口称赞。

叶经年点头。

管家:“那我就不打扰姑娘。姑娘,明早我派人来接你?”

叶经年看着他上车远去,便关上房门回到厨房。

说要试做,并非信口开河。

叶经年家里不缺红枣。

前些日子腿受伤,程郡主送来一包山珍补品。过了几日,程衣又送来一包。一直放在柜中不用,叶经年也担心遭老鼠。

家里虽无糯米粉,但有面粉,面粉烫熟后也可滥竽充数。

至于桂花藕,无需提前试做也能拿下,是以,叶经年只做红枣点心。

先把红枣泡上,叶经年就烧热水准备烫面。

面团放入去掉核的红枣之中,叶经年挨个码入盘中,放入笼屉中。笼屉上层又放两个笼屉,把她打包的菜和点心放上去。

笼屉飘起白雾,叶经年估摸着差不多了,锅底的火灭了,她就去后面接吕以安。

小孩知道叶经年打包菜,看到晚饭毫不意外。但他觉得吃不完,就问阿大和大妞何时回来。

叶经年:“不会剩下的。”

以安:“还有谁啊?”

话音落下,院门被推开,端着菜准备去堂屋的以安停下,“二婶?”

来人正是叶经年的二表嫂杨美芝。

二表哥回到县衙做事,二表嫂就回到叶经年这里。

待二表嫂走近,吕以安受到惊吓,“你的脸?”

二表嫂有点不好意思:“不小心碰的。”

叶经年笑着说:“挺好的。用饭了吗?”

二表嫂点头:“跟着县衙的大人们用了一些。”

“一块用点吧。这些菜我们也吃不完。”叶经年往厨房看一下,“洗洗手拿双碗筷。”

二表嫂因为今儿要回来,不知道叶经年会不会数落她就没什么胃口。叶经年竟然称赞她,二表嫂悬着的心落到实处,饿意跟着上来。

来到堂屋,二表嫂看到红枣:“你做新菜了?”

叶经年指着另一份“心太软”,“这个是我试着做的。这个桂花藕和红枣糯米,还有这两个菜是从酒楼买的。”

二表嫂眉头微蹙,显然不赞同她厨艺那么还要出去买菜。

吕以安忍不住开口:“今儿叶姑姑和程大人去酒楼查案顺道买的。”

二表嫂险些被软糯的“心太软”呛着,“又有案子?”

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