第87章

自制火锅底料真的很累。

by一只炒过两次底料，毅然决定还是买现成的懒咕咕。

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的!

第69章 第六十九次捡垃圾 今天是个好日子

论坛名：哥谭生活

子板块：饭桶の窝

主题帖：难道是我的幻觉吗?我竟然在哥谭闻到了正宗的牛油麻辣火锅底料的气味!

发帖人：万物皆可涮火锅

内容：

本人女, 爱好好看的男和女(?)，小学三年级随家人移民，已经快十八年没吃过华夏正宗的牛油麻辣火锅了, 但那股诱人的浓郁味道, 夹杂着蒜泥油碟的香气，始终留在我的记忆里，出现在每一个饥饿的午夜。

以上为楼主本人简单的情况说明。

今天早上，我下了夜班回家, 饥肠辘辘地走在大街上, 犹豫着是去咕噜噜吃碗油泼面, 还是去拉爷爷吃炸鸡。

刚穿过十字路口, 突然间, 一股熟悉又陌生的香辣气息挟裹着冷空气, 猛地涌进我的鼻腔。

我打了几个喷嚏，仔细一品, 依稀从这股稀薄的气味里, 品出点牛油麻辣火锅的感觉。

这个味道，我从小闻到大，按理说不会闻错, 但这里毕竟是哥谭, 是清水涮肥肉都能称为麻辣火锅的哥谭。

对于这个神奇的发现, 起初我是持怀疑态度的, 哥谭的华夏餐厅什么德行, 我相信饭桶区的朋友们都有所了解, 他们没把回锅肉做成甜的就不错了，还给你整麻辣火锅呢?

当然，咕噜噜的华夏菜确实不错, 几种家常菜都和我记忆里的味道差不多，无论麻辣味还是清淡的菜，都很入味，不会像有的餐厅，调味料和食材泾渭分明，味道压根融合不到一起。

好像扯远了?

然后，我就怀着不敢相信的心情，慢慢朝咕噜噜走。

那股浓烈的香味越来越近，越来越近，门口围着一堆人，有的在窃窃私语，有的在探头往里看，接着出来一个光头服务员，态度特别好的告诉我们：厨师正在炒火锅底料，喜欢的话可以进去闻。

我：!!!!!!

居然真的在炒火锅底料!

我毫不犹豫就进去了!!

一进门，辣椒极具刺激性的气味冲得我想流泪，混合香料有类似中药的芬芳，复杂而丰富，即使十多年没闻到这个味道，本i花椒还是一鼻认出了青花椒的清香。

恍惚间，我仿佛回到十多年前，那时候家里还没有移民，住在华夏某西南城市临街的老式小区里，临街那一栋楼下全是火锅店，底料基本都是餐厅自制，配比不同，所以细节上略有不同，但随便哪家都超级好吃。

一到晚上，尤其是夏天，整条街人声鼎沸，甚至连空气都酝酿着麻辣火锅的香气，晒出去的衣服也会沾到那股味道，我超喜欢抱着沾了火锅味的衣服睡觉，做的梦都是麻辣的，梦里的怪兽则是我喜欢的火锅菜，郡肝啊乌鸡片啊猪脑啊黄喉啊毛肚鸭肠鸭血什么的

光头服务员说现在炒的是牛油麻辣底料，炒完这一锅，还要炒清油麻辣底料，我当时就问底料卖不卖，光头说暂时不卖，我又问什么时候能吃火锅，光头说老板不在，他也不清楚，我又问老板什么时候回来，光头还是说不知道。

啊啊啊他为什么什么都不知道啊我真的好香吃火锅我现在浑身上下浸满了火锅的味道我都不想走了呜呜呜呜!

本i火锅真情实感地流泪了qaq

1l：

哎?这就开始炒底料了?

我看圣诞的宣传海报说元旦后推出火锅，还以为怎么也要到1月中旬，老板是个行动派啊!

2l：

卧槽你给我说馋了!

3l：

请问老板现在回去了吗?

4l：

刚在咕噜噜吃完早餐，老板好像还没回去。

6l：

我知道猪脑在很多饭桶er眼里是邪教是异端，但我现在好想吃烤猪脑和凉拌折耳根qaqqqqqqqqq

10l：

恕我直言，哥谭简直是美食荒漠，食材还算丰富，但烹饪手段实在太单一了，餐厅也不是很上进的亚子，不知道蝙蝠侠能不能管一管哥谭餐饮业乱象(我说梦话呢，别来杠，杠了算你对)。

15l：

以蝙蝠侠的精神境界，他对美食应该没有我们这些凡夫俗子这么执着吧?而且说不清为什么，我觉得这些义警其实都不怎么吃饭，全靠高科技营养胶囊维持生命。