第169章

九点左右的时候，肉馅刚好准备完成, 这正是街坊出来溜达的时间。

逢年过节家家户户都要准备些炸货，看到曹记出了炸肉丸，他们自然想要尝一尝。

朱大爷和老伴一块儿出来购置年货，刚走到巷口，就被肉香吸引了。

热油里滚动着一颗颗金黄圆润的丸子, 丸子表面已经被炸地焦香，闻着肉脂经过高温油炸，激发出独有的香味, 脑海里不禁响起一口咬下去, 焦脆外皮发出的簌簌声。

“哟，是新品啊？能不能尝尝呀？”朱大爷安耐不住地搓手。

大娘“啧”了一声，拿手肘顶他：“人家姑娘做生意, 你尝一口就废一个，不兴这么占人便宜的！”

新盛出锅的丸子表面还在沸腾着, 滋滋冒着香气。

苏星落擦了擦手，递出两根牙签。

“没关系的, 您两位都尝尝。这是新年限定，八毛一颗，我妈不在，自己也没准备太多，卖到哪算哪。”

刚出锅的肉丸是最好吃的，外脆里嫩，表皮焦香有嚼劲，里面的肉质嫩地轻轻一抿就能化开，调味绝妙，肉汁在唇齿间放肆地散发着令人愉悦的鲜香。

朱大爷老两口尝过后，直接买了五十颗，年货存在冰箱冷冻，随时都可以拿出来吃，可以吃很久，很方便。

不多久，丸子已经供不应求了，顾客满满当当围了大锅三圈，一个个拿着袋子翘首等待丸子出锅。

捞出来的丸子都落不到盘里，就直接进了街坊们的袋子，苏星落只好限定，每人最多买三十颗。

“沐沐，还出年货吗？藕夹，馓子，大妈都要。”

“沐沐，能不能预定啊，

叔想订一百个，材料费自出都行。”

“我提个建议啊，您家过年可以出年夜饭限定啊，出的话，我今年年夜饭就定在曹记了。”

……

街坊们都很喜欢这家白白净净，看上去十指不沾阳春水，做事却出奇利落干净的姑娘，边等边跟她打趣，一大盆肉馅，不到中午就已经全卖光了。

馄饨和豆浆也早已售罄，顾客散去，徐童马不停蹄地清理战场，给老板争取多一点时间休息。

然而休息不了多久，来吃午饭的客人就上门了。

李佳佳今天就要回老家去过年了，她特地点了三份霸王炒饭，一份现在吃，一份打包，在下午的高铁上吃，还有一份等晚上到家，热一热让爸妈尝尝——其实是想自己当宵夜吃。

苏星落额外打包了一份夫妻肺片，和一小盒辣酱，让她路上多点花样，别吃腻味了。

“放心，有这盒辣酱，我吃白饭都不会腻味。”李佳佳乐呵呵地接过炒饭，吃前不忘拍照，并发了年前最后一次吃博。