第二百四十四章赏

大概十分钟的时间，被侍女离开的时候带上的房门再次被人推开。这一次进来的不止一个人，而是一群人，无一例外，全都是女子。扑面而来的，是女子身上那种独特的香味，

她们的的分工很明确，一人用盘子端着两壶春茶，上面放着两个茶杯，来到的明弈的面前，放下茶壶和茶杯就退出去了。其中的四个分别来到了明弈和蓝炎的身后，看样子是两个姑娘伺候一个人。明弈身后的两个姑娘，一个给他按摩，一个给他倒茶。

其他的姑娘开始布置接下来演奏的场景。

先不说这演奏曲子的水平和茶好不好喝，就说说这服务，绝对没的说，给人一种帝王般的享受，让人无可挑剔。

明弈点的是《春江花月夜》，这是一首用琵琶演奏的曲子，所以需要准备的并不是很多，两分钟不到的工夫，一切就准备就绪了。

拿着琵琶的那个姑娘对着明弈和蓝炎点了点头，示意自己准备好了。

“开始吧！”明弈端起茶杯放在鼻子下面，轻轻地嗅了嗅，慢慢的闭上了眼睛，体验着属于春茶的韵味。

“西湖龙井！”明弈也是一个喝茶的行家，一下子就判断出了该茶的种类。想一想也是，在江南，怎么能不喝江南第一名茶。

众所周知，龙井是中华传统名茶，属于绿茶，位列中国茶品之首。龙井茶产于西湖一带，由古代茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。

优质龙井茶，通常以清明前采制的为最好，称为明前茶；谷雨前采制的稍逊，称为雨前茶，而谷雨之后的就非上品了。明人田艺衡曾有“烹煎黄金芽，不取谷雨后”之语。

“龙井茶、虎跑水”是为杭州西湖双绝，冲泡龙井茶必用虎跑水，如此才能茶水交融，相得益彰。虎跑泉的泉水是从砂岩、石英砂中渗出，流量为43286.4立方米/日。在将硬币轻轻置于盛满虎跑泉水的赏泉杯中，硬币置于水上而不沉，水面高于杯口而不外溢

西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级和一级至四级；同年，龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样：

特级一芽一叶初展，扁平光滑。

一级一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁。

二级一芽二叶开展，较扁平。

三级一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平。

四级一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁。