第三章

【雋生老派故事集】不只這一夜 / 雋生 / 1 / 2

象徵狂欢时刻的周末夜晚,“奇门查”的生意比平日多出一倍,甚至有不少客人愿意在门外排队等候,只为亲嚐那番中等价位的高档享受。

跟着周遭同事一样忙东忙西四处窜走的施翼,注意到自己负责的区域有一桌早已点菜过十分鐘了,眼见其他同事比他还晚点的都已经上菜,而他的部分却迟迟没有动静,他查看了一下电脑,赫然发现萤幕上并没有他先前输入的菜单。内心一惶,他检查起自己手上那台小机器,那是一台掌上型无线电子菜单输入器,公司为追求专业化以及服务效率,利用电脑连线各职掌区域,以便在最快捷的时间下点菜、传达以及结帐。所有人的动作都是顺着电脑所下达的指令进行,减少了许多浪费时间的步伐和有损形象的叫嚷,以致能更完美的呈现整个餐厅给人的用心与质感。

然而在塑造这些令客人倍感舒适的气氛下,苦的可是那些对此电脑系统还不甚熟悉的工读生,为此今天临时被叫去点菜的施翼就连错愕的时间都没有,硬是被马志瑞随便教了一下如何使用电子点菜后,如同被逼下海般地马上正式上场——

我明明照他讲的方式输入菜单,然后按确认了啊!怎么没有成功呢?

看着手中那台没几个按键的高科技產品,施翼在心头鬰闷地大喊。他反覆重新输入那早已朗朗上口的菜名,不断地确认,结果菜单仍是没有如他所愿地出现在电脑萤幕上。

没輒的他突然有股衝动,想把手上这台极为碍眼的机器给狠狠摔个粉碎。

气急败坏想寻求其他同事的帮忙,可是其他人连自己都忙不过来了,哪有可能再去插手管别人的事。忧虑的同时,时间也在一分一秒地溜掉,眼看着自己那一桌的客人已开始不耐地四处张望,他这时才深深的体会到那种叫天天不应,叫地地不灵的仓皇失措。

难道要他再去叫马志瑞重教一遍吗?自讨苦吃的人才会那么做!此刻施翼忽然觉得这会不会是马志瑞的计谋,故意选在特忙的时候叫自己点菜,然后又教得不清不楚的,莫非就是在等着自己出糗?

脑腔里的怒火几乎快让七窍生烟,但施翼下意识地冷静下来,因为他突然想起任识亚的话,绝对不能退缩,不可以让那个人称心如意……

任识亚……对了——他可以去问任识亚啊!

一想起还有一个救星,施翼拔腿就往楼下衝,在来来去去庸碌走动的服务生中,找寻那个熟悉的身影。

「怎么了,施翼?」

被身后忽然响起的声音给抓起了注意,施翼情急之下猛然回头,反倒吓到了那个出声的问候者。「盛组长——」

看到他一副形色匆匆的模样,盛加煒没有追究他的鲁莽,反而好奇地问道:「 有什么问题吗?施翼。」

「呃……我找任识亚!」知道自己的举止有些唐突,施翼仍是老实回答。

「识亚他在厨房内帮忙,现在不方便出来,你找他有急事吗?」

盛加煒的回覆显然不是施翼所乐意听到的,然而已经走头无路的他也只好硬着头皮,向眼前此位尚不熟稔又有点严肃的主管请求协助。「盛组长……」

将自己的困难处对盛加煒说明了一遍,以为会遭来谴责的施翼接收到的是却对方一脸善意的微笑。他首先把施翼的菜单设定为紧急事件,厨房那边收到讯息后会作优先处理,再来他又将整个电子菜单的功能与操作说明重新用最精简的方式阐述给施翼听,经由他这么一解说,施翼更是确定那个马志瑞摆明了就是在陷害自己。

回到工作岗位后,施翼先跟他的客人表示歉意,再用一些委婉的话术说明餐点稍加延迟的原因,那是盛加煒教他的,厨房方面也因为是紧急状况而配合优先上菜,过程进行得还算顺利,最后客人则是在没有任何躁动之下圆满地结束用餐。

按照盛加煒指示的步骤,没花多久的时间,施翼点起菜来也有了不输前辈的架势。当最困难的那一脚跨越而过,接下来的步伐便有如虎添翼般的气势,心情整个豁然开朗起来,对于马志瑞故意让自己碰壁的恶质行径也已不再那么耿耿于怀。

快打烊时,原本以为他会出槌的马志瑞因为事出意料之外的平顺,失去了责骂的藉口,所以今天并没有派出多馀的工作给他。把份内的工作处理完毕之后,刚好也下班了,打完卡从办公室里出来的时候,碰到正要进办公室打卡的任识亚。

「疑、小翼,你凖时下班了?」他瞪大了眼睛,好像看到了不得了的事情。

「嗯,我也觉得蛮意外的……」

虽然今天任识亚并没有帮上自己的忙,不过施翼仍是很感激,若不是因为他,就不可能间接受到盛组长的帮忙进而熟练菜单的操作。盛组长虽然做事总是一板一眼,不过对人却很细心体贴,没有跟他实质上的接触,真会被他的外表所误导。

反观马志瑞,于工作传承方面都只教皮毛、忽略核心,在对付难缠的客人时,也没有任何可以协助排除问题的决策或动作,遇到突发状况也只能自己认栽,而且那个人说不定还随时随地在等着看自己闹笑话呢!

「真是难得,」嘴巴说难得,脸上的表情似要加强那情境,任识亚生动地挤眉弄眼,接着彷彿联想到了什么事情般,他提议道:「既然今天这么早下班,那不如我们去狂欢吧!」

「小子,你以为明天是假日吗?」

「关明天什么事呢?小翼,现在才十点半,离明天还有一个半小时,难道你家人给你限制门禁时间吗?」

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