第1177章

第一口吃花，味是香酥，第二口吃瓜，味是酸脆。

有些菜倒是曼曼能做的，比如有一道玉兰衣，就是用广玉兰的花瓣沿着盘子的外缘摆成盛开的形状，盘子中间是红椒青椒小炒黄牛肉。

华真行一看就知道，这不就是土匪肉的创意吗？

广玉兰的花朵洁白，张开了有海碗大小，远望过去就像碧树上停着一只只白鸽。它的花瓣很厚，呈勺子状，这道菜就是用花瓣裹着小炒肉一起吃。

广玉兰花瓣看着也像是刚摘下来的，其实已用法力炼制，去碱去涩、保形保色，吃在口中竟有一种香甜的面糯感。

还有一道菜叫琉璃芝，并不是小境湖中特产的肉灵芝，就是素斋中最常见的油炸南瓜花，通常是裹点豆粉糊炸出来，口感竟有点像在吃肉。

华真行炸出来的南瓜花，是展开的灵芝形状，花瓣包括上面的挂汁则完全是透明的，一口咬下去还会发出声声脆响，难怪取名叫琉璃芝。

成天乐和闻萧韶来得比较早，没好意思干坐着，也一起过来帮忙。这两人的修为都有九境，手艺居然也都不错，在华真行的神念指导下做了好几道菜。

成天乐一边做菜还一边偷笑，觉得这席百花馐很有趣，比如闻萧韶做的那道“且隐星月暗品香”，其实就是茉莉虾。

这道菜的主料是不大不小的带籽青虾，剥壳比较讲究，籽和仁都要保持完整，做熟后能一筷子都夹起来，恰好一口一只。

所谓星就是虾籽，所谓月就是弯月状的虾仁，配料最好用黄腊梅，白茉莉次之。这时节华真行没有找到黄腊梅，就用了白茉莉。

游方来了之后，也比划着挽袖子的动作要帮忙，可他穿的是件短袖。华真行把他赶回桌边坐着陪其他客人了，不过是一桌菜而已，“厨房”的人手够了。

华真行一边做自已的菜，一边看曼曼摆盘，那道玉兰衣是用广玉兰的花瓣做的，他在琢磨能不能改良一下，下次换成灵书玉兰试试？

灵书玉兰和广玉兰其实不是同科植物，只是名字都叫玉兰而已，欢想园中也移植了不少株，每年都会开花。

灵书玉兰不仅开花还结果，结出的果子就像不规则的葡萄串，摘下来一粒仔细看，其实是板栗那样的半球形，大小跟葡萄差不多，质感却和板栗类似。

它外面也有一层硬壳，里面的果仁可以吃。经过法力炒制的果仁熟后微微膨胀，却又恰好不胀裂外壳，轻轻一咬壳便从中裂开，就跟嗑瓜子差不多。

客人陆续到来后、尚未开席前，桌上就摆着炒灵书玉兰果，就当喝茶开胃的瓜子了。

等到正式开席，众人的期待感早已被拉满了，一桌百花馐色香味俱全，大家赞叹连连。吃这样一桌菜得讲究点文雅，喝酒也要用小杯。