第223章 日子越过越好

糖坊的环境要更好一些，他们一天到晚的烧火熬糖，煮糖剩下的刷锅水，也能优先他们喝。

一到冬天待在灶房里头做事就不叫做事，在外人看来是享受，但糖坊也最辛苦。

从初冬地里的甜菜就开始收割就要开始忙，这也是一年下来最忙的时刻，大量甜菜根需要处理，要在腐烂掉之前熬成糖，是需要赶工时跟工期的，这些人一直忙到过年都没能停歇下来，不过糖坊的福利也很好，过年的时候也都领到了一份红包，听说很丰厚，有些大人一拿到了钱，就去集市上买布买肉。

李熙也觉得过了个好年。

土豆种下去半个月以后，就开始发芽了。

跟预期的时间差不多。

看着这些开始冒头的青芽，李熙的心里也充满了雀跃，她掰着手指头一天天的数日子，头一次希望日子过得快些，更快一些，她已经迫不及待的看到第一窝土豆的产量了，而此时的山谷中，一根根新芽也冒出土来。

照看这片地的长工们看到这样的景象，兴奋的拉了拉旁边的人：“去去去，赶紧去告诉庄头，地里种的那什么东西，开始发芽了！”

西州城的百姓们今年或多或少的过了个好年，买不起羊肉的人家，今年也咬牙买了几斤猪肉过年。

这个猪肉，以前吃着觉得不怎样，但王府今年公布了几个肉酱方子，讲究些的人做过觉得不错，穷苦人家倒也做不起酱，只是听起左邻右舍讲起，王府的猪肉肥肉厚，煸炒出油来，就连煮的白菜也是充满了香味的，于是也想尝一尝。

没想到试过以后，觉得猪肉味道不错。

便也起了来年也要养猪的想法。

其实说起来养猪的好处自是很多的，抓一头小猪不过百多文钱，吃的猪草田间地头都有，不说能长到殿下庄子里养的那么大吧，能长到七八十斤，过年一宰了，那也能吃上肉了不是？

听说猪的粪便还能拿来沤肥，自从尝到了精耕的好处以后，庄户人家种地也比以前讲究多了，趁着秋收过后，地里的活儿不多，他们利用这段时间上山去挖腐殖土，听说这土就很有营养，后来甚至传出来了风声，说殿下的庄子里还用河泥土和塘泥土做肥，举凡河水中都有小鱼小虾微生物，这些生物在里头生活，也滋养了河里或者池塘里的土壤，岸边的土是很肥沃的。

于是西州城各大河岸边上，都看到很奇怪的景象，那就是不少农人打着赤脚，卷着裤腿，正在奋力的挖泥土的画面。

李熙刚好从这里路过，看着这浩浩荡荡的人流：“咱们有在这里征劳工？”

随从认真想了想：“没有啊。”

李熙让人去问：“那问问他们在干嘛？”

还有人自发拓宽河道，她的子民现在这么有觉悟了吗？

随从下了马，走到河岸边上去看，见挖泥的农人连头都不抬，挖走的都是从上游冲下来的泥土，这个工程量很大，以前每年都要动用不少劳工去做这件事，官府征调民夫，每年也是这个时候，百姓们虽然畏惧官府的差吏，会表现出自己一副很勤劳的样子，但并不会像此刻这

般卖力，好像是在挖金子似的。

“老丈，你们这是挖河道？”

老汉挖得累了，正换他儿子去河里挖，泥土都堆在岸边。

“说什么傻话呢，是在挖土。”老丈喝了一口水，此时的天气已经很冷了，但老丈脸上还是有一层薄汗，他扬起手臂，擦了一把脸上的汗，看了问话的人一眼：“我们村的土地贫瘠，到处都是硬石子地，年年种豆子都养不起来，听人说挖池塘里的土能肥地，去年的时候有人便挖了些回去，堆在地里头铺一层，你还别说这泥土是真好，你看看。”

上游的河边沿河两岸都是草地，有人会在草地上畜牧，河里面的小鱼小虾自是不少的，日积月累下来，河边的泥土都成黑土了，以前的农人哪里会注意到这些，但村里有一个人去李熙的田庄里做过一段时间短工，发现庄子里的人就用池塘的土养地，于是那人回来就试了。

结果自然是喜人的。

还不到秋收，就有人注意到那人地里的庄稼长得比一般人要好。