穿越年代文当懒汉 第27节

嗯，要是自己当年学土力学的时候，有老师愿意给他写解析而不是只念ppt就好了。

说不定……他真能喜欢上自己的专业呢？

沈思勤突然好骄傲。

为自己喜欢的人这么认真负责而骄傲。

当然自己找对象的眼光也不错！

“不行，时间不够了，我得去准备，章叔我先走了。”

沈思勤没久留，不然就显得太刻意了。

“去吧去吧，有啥要帮忙的你直接说啊。”

沈思勤点点头离开。

他回到小卖部，从冰箱里拿出他制作的黄油。

对于新烤箱，沈思勤不准备做太难的甜点。

而且这一次他不准备只做一两份。

这样尽量多的人能吃到，自己能挣钱，蔺圣锦看到的可能性更大，不是很好吗。

就是你了——小泡芙！

栗子大小的泡芙，可以一口一个，完全可以十个为一份，一份一块钱。

这样的话还得写个新牌子。

至于菜的话。

沈思勤笑着从冰柜里找出几大块带猪皮的猪肉。

还是卤肉饭吧。

他今天想吃。

第23章

其实比起小泡芙，他更喜欢吃酥皮泡芙，小孩手掌大小的那种。

不论是原味，还是巧克力、草莓、冰淇淋等等口味，他都喜欢。

酥脆、香甜吃起来非常满足。

如果内馅是刚从冷藏室里拿出来最好了。

冰冰凉凉的馅料会变得特别爽口。

酥皮泡芙和加了蜜豆的双皮奶，是他在甜点中的并列最爱。

自从生病之后，沈思勤就再也没吃过了。

而悲催的是，在他成为大老板前，他省吃俭用，根本不舍得买，等他成了大老板之后，要维持形象，他基本上不会主动去买，只是偶尔自己偷偷做。

后来生病了，想吃都没得吃。

果然太讲究形象，就是得自己难受。

俗称，死要面子活受罪。

沈思勤笑着摇头，他走到小卖部外，先把没有组装完的木板收到库房里，明天可以继续组装。

调料柜清洗消毒，放在外面的不锈钢桌子上晒一晒太阳。

期间他还招呼了两个来买零食的小孩。

在烹饪之前，他先摘下手腕上的黑色皮筋，绑住额前的头发。

他想着得找个机会去剪头发了，不能一直拖延。

剃个板寸好像不错，省事。

要先将烤箱预热，沈思勤仔细观察了下这个烤箱，还是选择了比较常见的预热到二百摄氏度。

用普通面粉烤出来的低筋面粉需要提前过筛。

待会烫面的时候就不会太手忙脚乱。

水、牛奶、黄油、细砂糖和一点点盐放入锅中。

水和奶的比例加起来大概是黄油的两倍，可以根据口味进行调整。

只用水或是奶也没有问题。

等到黄油融化，液体沸腾，就可以关火将筛好的面粉倒进去。

快速搅拌让面粉被充分烫熟。

沈思勤这么做主要是因为他现在用的是老式的煤气灶，要是开着火，一盆面粉刷刷倒过来。

他担心产生的不是面团，是火灾事故！！！

因此只能靠余热将面团糊化，动作一定要快。